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（星星生活记者陈明琰，捷克佳摄影报道）多伦多南翔上海料理于安省烈治文山店于2015年9月16日盛大开业，百多位政商界嘉宾齐聚一堂，热闹非凡！多伦多南翔上海料理作为北美特许经营店的第一家，这是上海豫园餐饮集团进军北美的第一步，据悉五年内将有15家落户温哥华，纽约，三藩市，拉斯韦加斯等北美大城市。 上海…
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（印度华侨集中营：一道难以抹去的历史记忆） （亲历印度代奥利集中营的部分幸存者合影） （印华集中营难友协会理事合影） （星星生活记者捷克佳报道）“很多亲历者已经相继离去，但这段历史不应被忘记。”印华集中营难友协会会长郑云满说。 印华集中营难友协会9月13日在万锦市新旺角酒楼举行活动，纪念53年前在中…
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（星星生活记者捷克佳报道）中国驻多伦多总领馆薛冰总领事9月12日在官邸与部分加拿大留华学生举行联谊。他表示，留学生作为传递友谊的民间使者，对促进两国间的深入交流和理解具有十分积极的推动作用。 薛冰在致辞时表示，中加两国的友谊源远流长。早在100多年前，为数众多的铁路华工修筑太平洋铁路为加拿大的统一做…
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（超级生活记者捷克佳报道）在金秋收获季节来临之时，位于多伦多西部怡陶碧谷区临近安大略湖畔的塞缪尔史密斯上校公园（Colonel Samuel Smith Park）将有一家最新的农贸市场开张。 自9月12日至10月底，位于65 Colonel Samuel Smith Park Drive（Kipl…
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（星星生活记者捷克佳）再深厚的黄土也比不过陕西厚重的历史沉积。如果说关中是陕西的金腰带，那杨凌便是腰眼。这里是中国农神后稷的故里，华夏农耕文明的源头，也是当代中国农业的硅谷，中国唯一的国家级农业高新技术产业示范区便设在杨凌。 四千多年前，华夏人文始祖黄帝的玄孙后稷，作为中国历史上最早的农师，在此“教…
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（星星生活记者捷克佳）韩文公祠是潮州著名的景区，居潮八月万古名说的便是唐代大文豪韩愈。这里也是中国现存历史最悠久，保存最完整的纪念韩愈的寺宇。 当年，韩愈因谏迎佛骨惹恼唐宪宗，险遭杀身之祸，后由刑部侍郎贬为潮州刺史。韩愈虽然在潮州的时间不足八个月，但为政一方期间，韩愈把中原先进文化带到岭南，兴教育，…
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（星星生活记者捷克佳）拥有蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪多个色调的南澳岛是广东省唯一的海岛县。投资15亿元、桥梁全长9341米并于2015年正式开通运营的南澳大桥首次将海岛与内陆连接起来，为南澳的发展带来新的机遇。 南澳坐落在闽、粤、台三省交界海面，东南距台湾高雄160海里，东北距厦门97海里，西南距…
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（星星生活记者捷克佳）对于汕头人来说，无论是漂洋过海闯世界还是留守本地发展，他们始终没有忘记这个养育他们的土地，并以各种方式维系与故土的关联，陈慈黉故居与耀明书院便是典型的例证。 被称为“岭南第一侨宅”的泰国侨商陈慈黉故居位于汕头澄海区隆都镇前美村，是其家族三代人历时半个世纪兴建的12座宅邸，也是潮…
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（星星生活记者捷克佳）汕头的建埠历史虽然只有一百多年，但其历史渊源久远，文化底蕴深厚。现有的非物质文化遗产项目共43个，其中国家级13个、省级9个、市级21个，涵盖了民间文学、传统舞蹈、传统音乐、传统戏剧、传统美术、传统医药、传统手工技艺、民俗、曲艺、杂技与竞技共十大类别。另外，全市共有非物质文化遗…
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（星星生活记者捷克佳）常言道，和气生财。小饮一杯清香的功夫茶，便会让你不自觉地掏出银两买一套茶具，而且是心甘情愿。这间融融随缘四海知心名为“潮曦手信”的不起眼店面只是潮汕地区众多从事商业经营群体中一个极为普通的样本。 “大大官儿只护家，小小生意可发家。”一路协助接待世界华文传媒汕头行活动的康辉旅行社…
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(星星生活记者捷克佳发自广东汕头)在北回归线和中国海岸线的交汇处有一座明珠般的城市，这便是有岭南门户、华南要冲之称的广东汕头。 汕头是中国改革开放后首批设立的四个经济特区之一，作为“一路一带”海上丝绸之路的重要节点，2014年9月，汕头获批复设立国家级华侨经济文化合作试验区，汕头的发展被再度提升到国…
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星星生活记者捷克佳发自中国贵州/第八届世界华文传媒论坛8月22日至24日在中国西南的边陲省份贵州举行，来自世界各地400多家华文媒体代表与会，共同探讨海外华文媒体的薪火传承与时代担当。下面是会议期间的随感。 **薪火传承与时代担当 “贵”字拆开说是中国的一个宝贝，多彩贵州迎贵客，贵州省委书记兼省长陈…
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（星星生活记者捷克佳发出安省Gravenhurst）2015年8月16日，中国驻多伦多总领馆在白求恩出生地安省Gravenhurst举行仪式，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年。 中国驻多伦多总领事薛冰在致辞时表示，中国人民的反法西斯战争得到世界各国的宝贵支持，很多加拿大人曾与中国人…
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（星星生活/作者：黄池）有很多华人读者感兴趣参加非洲肯尼亚动物大迁徙摄影旅行团，摄影师们对于出行要打各种预防针感到迷茫，在多伦多出行，如果要去非洲旅行要打哪些疫苗？去哪里打针？打什么针？费用多少？ 去非洲，根据当地流行病学分析，医生会拿出一张列有以下疫苗的表格给你 1）乙肝疫苗 （HepB）在多伦多…
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（星星生活记者捷克佳）“每天一闻到这里充满野性的气息，我就兴奋无比，这才是我所向往的地方。” 此次率队北美杰作非洲摄影探险团的加拿大华裔摄影师杰夫对记者说。这已是杰夫自2011年来第6次自加拿大飞赴非洲大陆拍摄野生动物。 杰夫对非洲野生动物的熟悉程度正在向当地人逼近。他能准确报出空中一晃而过的各种飞…
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（星星生活记者捷克佳）很多朋友在看到Enkuyanai狮子家族的晚餐后，相继发问拍摄距离有多远，游客与野生动物如何隔离，是铁网壕沟，还是全防护的越野车 ？ 其实，在非洲大草原上，人与野生动物以彼此的信任为距离，有时可能会近在咫尺。如在此次乘坐热气球时，便从150米左右的高空拍摄到一部越野车和4只猎豹…
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（星星生活记者捷克佳）距离狮子营所在地约半小时车程，有一个马赛人居集的村落，村内人口有105人，不过，他们只分属于盛行一夫多妻制的5户马赛人家。 在这里，所谓的村落其实是由带刺的灌木围成一个比较大的圆形篱笆，篱笆内有寥寥可数的几处房屋，中间则是牲畜休息的场所。通常来说，马赛的每个村庄可容纳4至8个家…
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（星星生活记者捷克佳）身高超过一米九的Paul Shanka是Ashni Hotel的一名房间服务生。这间酒店是位于肯尼亚马赛马拉国家公园中数个可提供食宿的营地之一，距公园的南大门Sekenani距离约40公里，营地紧邻动物大迁徙中最为著名的马拉河，河马的哼哼色不时地从河里传出。 Paul 是当地的…
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（星星生活/作者：秦峰）这次参加了杰夫大师组织的非洲摄影探险之旅，印象最为深刻的是近距离目睹了群狮聚餐的过程，场面血腥却充满温情！原来凶猛的狮子也如此富有人情味！ 我们随着马赛人驾驶的越野车在大草原上驰聘，车载对讲机中传来了发现群狮的踪迹，于是我们的车队相继赶去，只见狮群中有许多小狮子，在母狮子的保…
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（星星生活记者捷克佳）当二三十只镜头对准Enkuyannai狮子家族的成员之时，马赛马拉草原上的一场激烈决逐已经完毕。 满口鲜红的母狮子Naborr回到狮群，前来通报家族成员，晚餐已经准备就绪。兴奋的小狮子们将Naborr扑倒在地，争相恐后去舔她嘴上的猩红血迹，并追随Naborr前往不远处的晚餐现场…
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（星星生活记者捷克佳）这是一个没有护照也无需签证非常特殊的群体，长途跋涉数千公里从容跨越国境，因为这是它们祖辈世世代代得以生存的土地，年复一年周而复始，生老病死都在旅途中。这就是被誉为是世界上不容错过的50大自然奇迹之一——东非动物大迁徙。走进肯尼亚马赛马拉（Maasai Mara）国家保护区观赏地…
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（星星生活记者捷克佳）在一场突如其来的暴雨之后，当数以千计的火烈鸟突然间冲出水面奔向天空，劳累了一整天的北美杰作非洲摄影探险团成员的付出终于得到了完美的回报。这里是纳库鲁湖国家公园火烈鸟的拍摄现场。 常言道，早起的鸟儿有虫吃，但实际上打鸟人比鸟儿起的更早，8月27日便是一例。团友们从早晨6点起床到傍…
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（星星生活记者捷克佳）河马，鱼鹰，长颈鹿，来了，当心，快点……，当这些中文词汇出自一个年青黑人的口中时，不得不令人称奇。这位黑人只是奈瓦夏湖上一个普通游艇公司的一员。看来中国在非洲的影响力绝非一般。这位黑人青年说，目前登岛的游客大致70%是中国人，中国游客数量的明显增加从5年前即2010年就已经开始…
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（星星生活记者捷克佳）从肯尼亚首都内罗毕前往奈瓦夏湖一间度假村（Lake Naivsha Sopa Resort）途经举世闻名的东非大裂谷（Great Rift Valley）。这条大裂谷名列联合国教科文组织世界遗产，其走向从南部的莫桑比克，坦桑尼亚，肯尼亚，埃塞俄比亚，苏丹，埃及，直至中东的以色列…
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