（星星生活记者捷克佳）韩文公祠是潮州著名的景区，居潮八月万古名说的便是唐代大文豪韩愈。这里也是中国现存历史最悠久，保存最完整的纪念韩愈的寺宇。
当年，韩愈因谏迎佛骨惹恼唐宪宗，险遭杀身之祸，后由刑部侍郎贬为潮州刺史。韩愈虽然在潮州的时间不足八个月，但为政一方期间，韩愈把中原先进文化带到岭南，兴教育，驱鳄鱼，释放奴婢，在民众中拥有崇高威望，并为后世所歌颂缅怀，江山也因此易姓为韩，潮洲人将笔架山改称韩山，山下的鳄溪改称韩江。
正殿左侧有碑刻“功不在禹下”，这句话本是韩愈称赞孟子传播儒家思想的功绩。他认为治人的思想比治水还艰难，后人反过来引用韩愈的话来赞颂他。
倡导儒家学说的韩愈反对佛教的态度一直没有改变，但后来对于佛教人士的态度变得比较包容。到了潮州，他还与高僧大颠结为好友。
距韩文公祠几分钟车程的便是以“十八梭船二十四洲”而著名的广济桥，广东潮州广济桥也称湘子桥，与河北赵州桥、福建泉州洛阳桥、北京卢沟桥并称中国四大古桥。
广济桥的十八梭船是浮船，可用于韩江上来往船只的通过，被桥梁专家茅以升誉为世界上最早的启闭式浮桥。桥上还有唯一的牌坊，乍看是“民不能怂”，细看才知是“民不能忘”，民众以此寄托对先贤的崇敬和追忆。
