标签归档:龙虾

20130630/港人嗜食加国龙虾 年啖150万公斤增33%

明报/加拿大出产的龙虾以肉多鲜嫩肥美著称,香港人豪吃加拿大龙虾的数量惊人,且在近年来逐年增长。以2012年为例,加拿大的龙虾出口至香港的总值超过2,255万元,总重量接近150万公斤。
根据联邦农业部向本报提供的最新统计数据,香港是加拿大第5大农粮出口市场,加拿大在2012年向香港出口了总值高达7.[......]

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20130515/政府关注价格过低 部分龙虾渔民复工

加通社/海洋省份(Maritimes)渔民因不满龙虾价格过低,多日来停捕龙虾以示抗议;总理哈珀呼吁渔民和海产加工厂尽快达成协议,部分渔民则于多日抗议后,于昨日复工。
哈珀指,相当关注巿场上出现的问题,政府会鼓励渔民和海产加工商寻求共识,解决问题;而海产加工商虽未有承诺会提高其购入龙虾的价格,但部分渔[......]

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20130511/供应过量价格低残 渔民停捕龙虾封厂抗议

星岛日报/数以百计捕龙虾船昨日连续第三日停泊于海洋省份(Maritimes)的各个码头,原因是渔民受龙虾供应过量、低残价格以及加元强势双重夹击,未能回本唯有停捕龙虾,更封锁海产加工厂抗议。
PEI渔民协会会长Ian MacPherson称,当地渔民已连续三日拒绝出海捕虾。因小罐头龙虾每磅已跌至2.7[......]

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20130311/去年海产出口额41亿 龙虾占1/4

加通社渥太华10日电/联邦渔业部(Fisheries Department)10日表示,加拿大海产品2012年出口到100多个国家,出口额高达41亿元,其中龙虾的出口额创下10亿元。
联邦渔业部长艾殊菲(Keith Ashfield)表示,去年出口的鱼类及其他海洋产品比2011年出口额高出4100万[......]

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20130124/捕龙虾纽省与PEI闹分歧

星岛日报/龙虾大小的毫厘之差,竟掀起爱德华王子岛(PEI)与纽宾士域省(New Brunswick)之间的激烈政治角力。长久以来,两省渔民都在诺森伯兰海峡(Northumberland Strait)的共同水域捕捉龙虾,但近年因两地要迎合不同的市场,导致对龙虾大小的需求产生分歧。他们各自力推对自己有[......]

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20130119/超市不忍出售 大龙虾Goliath落户满地可生物馆


大龙虾Goliath在满地可生物馆落户。(加通社)
加通社满地可18日电/大龙虾Goliath在新家落户,至此远离了被吃掉的命运。
这只7公斤重的大龙虾上周被运抵至满地可地区一间鲜货店,现在被转移至满地可生物馆(Montreal Biodome)。
Goliath年龄约35至50岁,是生长西北大西[......]

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20121219/峨嵋海鲜镇店之宝:大龙虾四吃

(超级生活网/记者:捷克佳)一提起峨嵋,人们马上就会联想到佛教四大名山之一的峨嵋山。但这次应邀参加朋友公司的圣诞活动既不是朝圣拜山,也不是去戏弄顽皮猴,而是将聚餐的地点选择在多伦多北部的峨嵋海鲜酒家,并有机会品尝其独特的“龙虾四吃”。

龙虾被誉为海鲜之王。虽然远离海洋,但得益于物流的通畅顺达,在大[......]

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20121219/科学家掌握龙虾年龄判定方法 奥秘藏在眼和胃

新华网/日前,科学家们揭示出了龙虾“年轮”的奥秘,据中新网的报道称,人们知道如何判断鱼和扇贝的年龄,但对于如何判断龙虾的年纪感到不解。如今,科学家也终于知道龙虾的真实年龄“藏”在何处了。

英国渔民捕获到的巨型龙虾,体重将近6公斤
据悉,根据对龙虾“年轮”的判断,科学家可以掌握其真实年龄,事实上,龙[......]

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20121202/新斯高沙省龙虾大丰收每磅仅三元


■满载龙虾的捕虾船抵达新省,共有1,700艘船持有捕虾牌照。

■今年龙虾收获奇丰,老饕可大快朵颐。加通社
星岛日报/新斯高沙省(Nova Scotia)西南各渔港以破纪录的大丰收,迎来历年最好的龙虾季节,同时把整体价格拉低至3元一磅。
当地龙虾季在周二开始,周三各捕龙虾船陆续把收获卸下码头。价格[......]

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20120807/纽芬兰渔业的喜与忧

人民日报驻加拿大记者 李学江 胡萌/加拿大纽芬兰省有几个最:最晚加入加拿大联邦(1949年),位于北美大陆最东端,也是加经济最不发达的省份,但同时却也是世界最著名的浅海渔场。20多年前它与欧洲国家发生的那场捕渔纠纷曾令世界瞩目,那么它渔业的现状如何?记者日前有机会顺路往访一探究竟。
记者驾车前往一[......]

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20120710/新法保鲜龙虾被评味道最差

星岛日报/为了延长熟龙虾上架的保鲜期,爱德华王子岛(Prince Edward Island)政府早前将一批龙虾送往爱尔兰,以巴斯德氏杀菌法处理,并于上周举行一场试食比赛,测试用这种方式保存的龙虾味道如何,结果在4款龙虾之中敬陪末座,打破爱德华王子岛进军西部龙虾市场的美梦。
口感不够结实
爱德华王子[......]

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20120708/龙虾供应过剩 收购价跌至每磅4元

明报/加拿大出产的龙虾以肉多肥美著称,在周五(6日),加拿大的龙虾收购价因供应过剩而下跌至每磅4元。而从龙虾的零售价来看,士嘉堡的一间Real Canadian Superstore在本周特价供应重量介乎4磅至6磅的活龙虾,售价低至每磅6.99元。
而在盛产龙虾的纽宾士域省、爱德华王子岛及斯高沙省,[......]

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20120630/加拿大龙虾输华 5年内飙升18倍

星岛日报/加拿大龙虾业近年不断提升出口中国市场的营销力度,成果显著。自2007年以来,加国输往中国的龙虾总值飙升超过18倍。
东岸新斯高沙省(Nova Scotia)、纽宾士域省(New Brunswick)和爱德华王子岛(Prince Edward Island)等3个大西洋省份政府,今年5月份携[......]

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20090511/龙虾跌价平过香肠 联邦研资助渔民

加通社/大西洋省份龙虾渔民受产品低价、需求量锐减影响,要求联邦政府援助。当地选区国会议员、国防部长马逵(Peter MacKay,圆图)周日说,渔民可能获得渥京政府财政资助。
马逵说,龙虾价格每磅不到3元,渔民大受打击,政府讨论采取何种最佳方式援助渔民。
马逵没说明政府考虑哪些具体措施,但渔民说,他[......]

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20080105/原来大西洋龙虾体重1磅需要5至7年(组图)

捷克佳/看到一篇文章介绍说,大西洋出产的龙虾是最高品质的野生龙虾的代表,龙虾需要5-7年才能长到1磅左右。记得2006年8月中下旬去加东海洋四省旅游时,在爱德华王子岛(PEI)北端(North Cape)不远的一个渔人码头Seacow Pond,一次购得龙虾22只,花费126元。大的每只1.5-2磅[......]

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20071026/人民网记者的加东纪行

人民网记者李文政/加拿大新斯科舍省地处加拿大东部大西洋沿岸,距离首都渥太华直线距离1100公里左右。由于该省地处偏远,冬季酷寒, 资源较少, 开发较晚,因此属于加拿大这个富裕国度的“欠发达地区”。这里人均国民生产总值只有最富裕的阿尔伯塔省的一半,比全国平均水平也低2000余加元。 笔者于10月初来这[......]

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20070514/纽省渔民爆“龙虾战”

(弗雷德里顿13日加新社电)纽宾士域省米兰米治湾(Miramichi Bay)渔民上周为龙虾起争拗,渔业工会催促联邦政府及早谋求对策,解决渔民地盘战争,以免事情闹大。
有人在上星期剪断1,500个龙虾笼,大约200个渔民争拗海域内捕鱼。
渔业工会认为,联邦政府允许原住民每年捕捉逾60万磅龙虾,区内龙[......]

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