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20190722/新鲜健康美味,加拿大华人首间农业合作社悄然开张

(星星生活记者捷克佳报道)蘑菇太好吃了,非常鲜,这周订2盒;木耳菜好吃耶,这次买少了;做了韭菜盒子,炒了蒜苔和茼蒿,都非常好,已经推荐给朋友和同事了;茼蒿真好真新鲜,绿莴笋超好吃;豆腐太好吃了!完全是老做法,都不用过水也没有豆腥味;味道就像我妈妈自己做的石磨豆腐,早晨直接煎着吃的,自己吃完了一整包;豆腐很好吃蘑菇很好吃蒜薹也很好吃,莴笋非常新鲜…… 新鲜,健康,美味,天然……随着农业工业化的大趋势…
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20190719/解读湿闷酷热天气背后的“热盖现象”

(星星生活记者捷克佳)近日,加东大部分地区的民众如同生活在蒸笼之中,湿闷酷热,十分难熬。加拿大环境部周五向安省,魁省和海洋省的大部分地区发出了热浪警告,并提醒防范炎热天气带来的危害。 多家本地媒体热议这种天气的背后,其实正经历一种俗称为“热盖”(heat dome)或直译为“热穹顶”的天气现象,如同金钟罩一样的热盖现象究竟是怎么一回事? 简而言之,“热盖”是一个通俗易懂的用语,当一个强大的高压脊盘…
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20190718/【农场访谈系列】华裔农场主于琳:土地带来身心的安宁

(星星生活记者捷克佳报道)对于琳的访谈出乎意料的顺利,只需几个简单的引导性提问,便可以倾听她一路狂泻般道的宣泄,直接道出她的个人经历和经营农场的点点滴滴。在这个以外来游客和当地西人消费者为主的农场中,遇到一位华人同胞真是十分难得,看得出她的中文憋坏了…… **不断寻求挑战并勇于征服 于琳与丈夫共同经营有逾百年历史的奥卡拉(Ocala)的农场位于安省杜兰区,这座农场兼备果园和葡萄园生产,它是杜兰区唯…
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20190717/保守党党魁熙尔与华媒见面

2019年7月14日,保守党党魁熙尔华媒见面会概要: 加拿大华裔和联邦保守党有着类似的价值观:我们都相信,努力付出会有回报和创业者精神的力量。很多加拿大华裔选择来到加拿大安居乐业的重要原因,就是为了子孙后代的美好未来。 下一代的明天需要我们的不懈奋斗。保守党坚信,低税收有利于社会进步和提高生活水平 – 请不要期望政客会比您自己更好地规划和使用您的财产。 保守党政府将致力于减少税收,让每…
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20190715/加拿大推出新的农业食品行业移民试点计划

加拿大致力于吸引来自世界各地的最优秀人才,以填补技能短缺,推动当地经济发展,并在全国各地的社区创造和支持中产就业,这将使所有加拿大人受益。 加拿大正在启动一项新的为期三年的经济移民试点计划,以填补农业食品行业的劳动力短缺,特别是肉类加工和蘑菇生产领域,并帮助实现加拿大雄心勃勃的出口目标。 农业和农业食品产业是加拿大经济增长和活力的重要贡献者,在全国范围内支持八分之一的就业岗位。农产品出口在2018…
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20190711/【农场访谈系列】租地种菜,尽享加拿大田园生活

【图:租地种菜的李波、孙姗夫妇】 (星星生活记者捷克佳报道)“人们常说药食同源,与中国的草药一样,世界各地的人们一直都在使用草药疗愈。欧洲移民来到新大陆也带来了他们的传统,并与美洲原住民相互学习。”孙姗向学员们介绍说。 这已经是她今年从早春开始的户外植物课的第八次授课,本次的地点是他们夫妇在渥太华租借农地种菜所在的Just Food农场,学员们都是来自社交媒体的报名。孙姗在田野间还不时将随手所摘的…
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20190702/为女性不平发声 黄素梅成立纪念慰安妇协会

(星星生活记者捷克佳报道)多伦多华人团体联合总会7月1日晚在皇家御宴举行年度庆祝晚宴,与华人社区共庆加拿大建国152周年。当晚,由前安省省议员黄素梅倡议的纪念慰安妇协会亦在庆典活动中正式宣告成立。 出席当晚活动的嘉宾包括联邦、安省、与大多伦多地区的加拿大三级政府官员以及侨界多个社团的代表,在同唱加中两国国歌和欢庆的舞狮之后,多伦多华人团体联合总会主席翁国宁、永久名誉主席魏成义等嘉宾先后登台致辞,庆…
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20190626/力促多伦多-福州直航 民间社团启动前期调研

(星星生活记者捷克佳报道)加拿大华人侨团正在发挥其凝聚侨心共同发声的一面,由大多伦多地区12个福建社团组建的促进多伦多-福州直航委员会,正展开民间调研活动,力促两地开通直航航班。 在6月26日于万锦举行的新闻发布会,主办方促进多伦多-福州直航委员会及承办方加拿大福侨中心共同宣布,多伦多-福州直航网络有奖调研活动即日起正式启动。积极参与此次网络调研,将有机会赢得3000加币现金大奖! 福州是福建省的…
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20190605/中国十大名贵牡丹花品种,你知道吗?

牡丹花,色泽艳丽,玉笑珠香,风流潇洒,富丽堂皇,素有“花中之王”的美誉。牡丹是中国特有的木本名贵花卉,也是中国的国花。牡丹花被拥戴为花中之王,下面小编盘点下十大名贵牡丹花品种,快来看看吧! ▲1、魏紫:名贵的牡丹花品种,花紫红色,荷花形或皇冠形。花期长,花量大,花朵丰满,被推为“花后”。给人以温馨热烈的美感,增添成功、喜庆、富贵、吉祥的感觉,观赏性极强。 ▲2、赵粉:芳香浓郁、善于着花,具有单瓣半…
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20190605/如何区分中蜂和意蜂?

中华蜂,是中国本土的蜜蜂,俗称土蜂、中蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜是山区森林各种植物的野山花蜜,其蜜色泽深,结晶后为金黄色、口感清香而浓郁,富含有多种能被人体直接吸收的微量元素,正宗土蜂蜜是可做药引的。 还有一种蜂叫意大利蜂,简称意蜂,因其强大的采蜜和产浆能力而迅速普及,在中国大部分用于商业养殖的都是从国外进口的意蜂,意蜂便于大量饲养,产量高,其产量是同等条件下中华蜜蜂的几倍到十几倍,所以…
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20190605/从恐慌到理智:蜂群崩溃综合征的研究历史

2017年09月26日 07:46 新浪科技 新浪科技讯 北京时间9月26日消息,据国外媒体报道,这篇文章最初发表在Quora网站上,是台湾大学的昆虫学系助理教授Matan Shelomi(中文名为薛马坦)对蜜蜂和蜂群崩溃综合征问题所撰写答案的第二部分,较为详细地总结了蜂群崩溃综合征的研究历史和现状,并对未来的前景做了展望。 2015年11月8日,星期一早晨的明尼阿波利斯(美国明尼苏达州的城市),…
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20190605/【农场访谈系列】蜂蜜哥王道:我在加拿大养蜜蜂

(星星生活记者捷克佳报道)“以父子两代人几十年的经验,在加拿大养蜂根本就不是什么事。”自信满满的王道在遭遇连番挫折后才意识到,中西方除显著的文化差异之外,经营理念也需要在借鉴之中完成转换。 即使在加中农业促进会(CCADC)的成员中,知道王道是他真名实姓的也不多,反倒是他自封的“加拿大蜂蜜哥”名声响亮,朋友们更习惯亲昵地简称“蜂蜜哥”。 来自中国湖北的王道,自父辈算起,从事养蜂业已经近50年历史,…
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20190604/【农场访谈系列】徐文长:不断寻求挑战开拓农业新领域

(星星生活记者捷克佳报道)在华人农场主群体里,年轻有为的徐文长(Kevin)是一个充满传奇般的人物,他们两个小夫妻不但坐拥两座葡萄种植农场和一个温室花卉苗圃,而且总是出其不意地转向新的领域拓荒,产品从葡萄到切花(cut flowers),现在又开辟蔬菜种苗的培育,期间还一度饲养过家禽和小动物。 在朋友的眼中,每每提及Kevin,人们总是赞不绝口。他似乎永远不知疲倦,时时刻刻总是在不停地耕耘。 最初…
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20190604/【农场访谈系列】清源咨询:力助农场主及企业健康发展

(星星生活记者捷克佳报道)突然间收到上万元的账单会是怎样的感觉,为何不是原先的两千多?休闲农场真的是农场吗?如何在农场经营中获得政府的资助?这些都是清源咨询公司(Clean Source Consulting)的当家人Henry Xu(许鹤立)为一些农场主提供服务并有效解决问题的过往实例。 进入产业咨询这一行业对许鹤立来说纯系偶然。他在多伦多有位师兄,在近郊买了一个农场,但对新人来说,有很多问题需…
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20190603/【农场访谈系列】翠亨村牡丹园:让国色天香在加拿大扎根繁育

(星星生活记者捷克佳报道)雍容华贵、富丽堂皇、国色天香,几乎已经是“花中之王” 牡丹的专用词。一位来自中国南方的移民,为了幼年时埋在心底的宏愿,立志要在加拿大让牡丹扎根繁育,并意欲打造成为北美最大的中华牡丹园。 樱花,郁金香,薰衣草,葵花田,蔓越莓……,自今年起,相约追逐花期户外踏青的人们又将多出一个赏花好去处——翠亨村牡丹园。这个地处多伦东部奥沙华市最东北角落的牡丹园现已初具规模。 牡丹园位于园…
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20190602/东方印象音乐会,中西交融中寻求创新

(星星生活记者捷克佳报道)“金曲首发,经典再现”,东方印象国乐中心专场音乐会6月1日晚在音飞音乐中心精彩落幕。这是2019亚裔文化月华人音乐及表演艺术节系列音乐会的第二场,也是东方印象国乐中心自2018年创立后的首秀。 本场音乐会演出阵容强大,包括国乐中心的琵琶演奏家叶兰,打击乐/扬琴演奏家费云,古筝演奏家焦平,同时还邀请到著名小提琴演奏家叶晶,钢琴演奏家许冬,大提琴演奏家盛东,双簧管演奏家张新宇…
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20190530/【农场访谈系列】张峰菁:在蘑菇种植中开创新天地

(星星生活记者捷克佳报道)早期移民都会对超市中随时代变迁的农副产品感触良多,蘑菇便是其中的一个代表。最初只有本地的白蘑菇一菇独秀,近些年来,金针菇、皇子菇以及平菇(蠔菇)等华人喜爱的蘑菇品种相继出现在货架上,这其中便有一位八〇后华人蘑菇种植者的贡献。 人称Frank的张峰菁是加中农业促进会(CCADC)最年青的理事,更是即将在近期成立的华人农业合作社的倡导者和主要创始人。 **蘑菇新丁零点起步赶超…
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20190530/【农场访谈系列】陈海容:在家庭农场中寻找故乡的味道

(星星生活记者捷克佳报道)“给农场取名淡泉是因为先生的家乡就是淡泉村,也有一条小溪穿流而过,这里能找到故乡的感觉。”淡泉生态农场的女主人陈海容介绍说。 陈海容来自山东菏泽,丈夫彭小兵来自湖南邵东,目前两人都有正职工作,一个是财务规划师,一个是软件开发师。拥有博士头衔的陈海容还是一位五个孩子的“英雄母亲”,看来工作生产两不误。夫妻两人早期的农村生活经历,使得他们对土地有着一种难以割舍的情怀。 “我们…
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20190526/2019庆祝音乐会令人回味的几大惊喜

(星星生活记者捷克佳报道)由多伦多华人艺术家中心主办的2019年华人音乐及表演艺术节的开场演出“庆祝音乐会”5月25日晚在士嘉堡举行,作为本年度八场系列音乐会的重头戏,这场跨越时代、跨越疆界、跨越风格的艺术盛宴不负众望,带来诸多惊喜。 以艺术诠释中国传统文化的原创音乐再度获得好评。交响乐《东西南北》第二组曲“童谣”首先为观众带来对遥远故国的思念,这是由艺术家中心主席、作曲家梁二黑博士新近创作的作品…
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20190523/【农场访谈系列】Alvento酒庄,东西南北尽“在风中”

(星星生活记者捷克佳报道)维多利亚日前夕,尼亚加拉半岛的Alvento酒庄,东西南北四大风神终于聚齐,惊艳亮相在美酒爱好者的眼前。这一独创的“风神系列”最新产品,其构想背后却是一位90后华裔青年人的不懈努力与追求。 张芸瑜(Danny),Alvento酒庄的总经理。一年多前,他的父亲从前任意大利裔庄主那里接手后,他便开始积极参与酒庄的管理与运作,由此也正式开启了他在葡萄酒行业的深度探索。 Alve…
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20190523/【农场访谈系列】果园经营中的酸甜苦辣

(星星生活记者捷克佳)Jing’ Farm是一个位于尼亚加拉半岛,占地30英亩的果园农场,它在当地的众多农场中并不起眼。不过,由于果园是由在华人社区知名的 “谢大姐”谢京湘与丈夫贺文同共同经营,因而这里几乎成为许多朋友瀑布之行的一个打尖地,特别是在春暖花开的季节。 今年6月,将迎来他们投身果园的第6个年头,与之一路相伴的,还有数不清的酸甜与苦辣。 **无意之间踏入农门 “空巢后,最初只是想买一座有…
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20190518/中华不夜城华景天地在多伦多动工开建

【图为参加动土仪式的嘉宾】 (星星生活记者捷克佳报道)由加拿大知名华商倾心打造极具中华特色的“华景天地”(China City)工程5月17日在多伦多士嘉堡区举行动土仪式。项目完工后,这一综合商场有望成为北美最大的中华不夜城。 【图为多伦多市议员詹嘉礼向华景天地项目开发负责人魏成义致贺函】 据项目开发负责人魏成义介绍,华景天地占地9英亩,建筑面积总计14万平方英尺,包括一个10万平方英尺两层的大型…
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20190516/看热闹不嫌事大,赛场上欢乐无比的亲吻镜头

(星星生活专稿/捷克佳)5月12日母亲节当晚,多伦多猛龙队的小卡(Kawhi Leonard)在最后时刻压哨绝杀费城76人队,成功晋级东部总决赛。这是猛龙队继2001年后第二次杀入东决,也是NBA历史上首次季后赛抢7大战中出现的绝杀。 都说,观赏球赛一定要去现场,至少也得有一次。因为纸媒、广播,甚至于电视转播都无法准确传递的是——“气氛”。只有身临其境,才能亲身体验并感受到赛场文化的方方面面。 如…
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20190516/多伦多春夏自驾游10大神奇美景

(超级生活作者:陈圆圆)天气终于渐渐暖和起来了……喜欢自驾游的小伙伴们有没有蠢蠢欲动,计划着去各种好玩,好看的目的地~ 嗯没错!必须是好看的地方~~因为,现在的旅行,目的地必须颜值高!我们要晒朋友圈,录Vlog,发INS哇啊啊…… 今儿个春夏~离多伦多不远的自驾好地方呢?超级君又来放大招了!2019神奇美景玩乐攻略……收好不谢~ 景点一:Country Cut Flower…
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20190515/传承国粹追求精致 华裔画家罗建生将举办2019个人画展

(星星生活记者捷克佳报道)多伦多著名画家罗建生(LAW Peter Kin Sun)《传承国粹 追求精致》个人画展将在5月18日至5月21日在大多伦多中华文化中心举行。 “对艺术创作力求精致,意境表达力求准确。”据介绍,本次个人画展将展出罗建生近两年创作的约40幅作品,其中大部分是以壮美的加拿大落基山脉的山水为题材所创作。罗建生说,这些作品展现了他对艺术的最新体会与理解,希望通过展览交流更大地推广…
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