加拿大星星生活捷克佳/随着全球气候变化日益加剧，加拿大农业正面临前所未有的压力。最新研究显示，加拿大草原地区未来可能遭遇小麦和玉米产量大幅下降，而不列颠哥伦比亚省（BC省）农业部门则因洪灾、干旱和极端气候带来沉重经济损失。无论是西部草原还是太平洋沿岸，加拿大农业正站在转型与适应的十字路口。
**高收入国家的“意外”受害者：小麦主产区危机四伏
一项发表在《自然》（Nature）期刊上的最新研究指出，在本世纪末的高排放情景下，加拿大大草原和美国中西部可能成为全球小麦和玉米减产最严重的地区之一。尽管这些国家拥有较为发达的农业基础设施和适应资源，但研究发现，他们反而在气候冲击下面临更大幅度的产量损失。
“世界上较富裕的地区最终受到了意想不到的伤害，”主导该研究的伊利诺伊大学农业经济学者安德鲁·赫尔格伦（Andrew Hultgren）表示。
【地图显示了在高排放情景下，不同作物的平均产量损失。《自然》2025）】
【这项研究显示全球平均地表温度上升将如何影响食物热量的供应。《自然》2025）】
该研究分析了54个国家六种主要粮食作物的生产数据与适应能力，包括化肥获取、灌溉使用、种植方式等因素。即使在采取了适应策略的前提下，到2100年，全球平均作物产量预计仍将下降25%，其中小麦和玉米尤为严重。
对加拿大而言，这意味着阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省和曼尼托巴省等粮食主产区的小麦正面临持续干旱、热浪等威胁。
**科研与耕作方式改革推动适应
尽管前景严峻，加拿大农业界正积极寻求适应之道。阿尔伯塔大学谷物育种专家古尔查恩·布拉尔（Gurcharn Brar）表示，他的团队正开发更加耐旱、耐热的小麦品种，计划推广至草原北部的帕克兰地区。
“我们知道，10年后需要的品种，必须现在就开始研发。”布拉尔指出，从实验室育种到商业推广往往需要8到12年时间，每个新品种的研发成本高达100万加元。
曼尼托巴省Blue Diamond农场主、加拿大西部小麦种植者协会主席冈特·约胡姆（Gunter Jochum）则以亲身经历说明适应策略的可行性。他在2550公顷的土地上种植多种作物，并通过改进耕作方式、调整作物结构，在旱涝频繁的条件下仍实现产量逐年增长。
“过去没人想到这里能种大豆，但现在大豆已成为主要作物之一，”他说，气候变暖带来的生长季延长，加上快速成熟的新品种，使得玉米、大豆等过去不适宜的作物逐步北扩。
**BC省农业遭多重打击 损失全国最高
相比草原地区通过技术适应求变，BC省农业则正深陷气候灾害的重压之下。据加拿大统计局数据显示，2024年BC省农业净损失高达4.569亿加元，为全国最高，且自2017年以来一直处于亏损状态。
BC省农业委员会主席詹妮弗·沃伊克（Jennifer Woike）指出，该省农民面临的不仅是自然灾害，还有高昂的土地成本和结构性问题。
“在低陆平原找到一块适合农业的土地几乎是不可能的，”她表示，许多农民背负着数百万元债务，在极端气候中几无缓冲空间。
【2000-2024年BC省农业净收入】
【2016-2024年加拿大各省农场盈利或亏损情况】
BC省近年来接连遭遇气候重创：2021年热浪烤焦果园，随后洪水淹没逾60,000公顷农田；2023年创纪录的干旱和野火席卷全省；2024年初又遭遇罕见寒潮，致使大面积作物绝收。
“有些农场从那次洪灾之后就再也没盈利过，”沃伊克无奈地说。
【2021年秋季，弗雷泽河谷发生大规模洪灾，约1100个农场受到影响。CBC】
她呼吁省政府更新已有52年历史的农业土地储备制度（ALR, Agriculture Land Reserve），提高气候灾害补助比例，同时简化繁冗的申请流程。“目前的补助最多只能覆盖70%的损失，很多人根本撑不到那一步。”
**政策支持与跨界合作成关键
在政策层面，BC省农业厅长拉娜·波普汉姆（Lana Popham）表示，政府已投入超过1.75亿元支持树果种植者，并正重新盘点全省农业土地，以制订更具前瞻性的支持政策。
【2014年1月至2025年1月BC省水果累计出口额】
【2014年1月至2025年1月BC省蔬菜累计出口额】
她强调：“我们已成立专门工作组，聚焦农业盈利能力与竞争力问题，积极推动联邦层面机制改革，以确保气候灾害来临时能快速拨付资金。”
与此同时，加拿大农业界普遍认为，联邦和各省需加大对农业科技研发、农地保护与青年农民支持的投资，确保农业系统具有应对长期气候风险的能力。
**气候变化下的“农业战场”
从草原到西岸，加拿大农业正在经历一场深刻而复杂的变革。气候变化不仅考验产量，也重塑了农场主的经营模式、地方经济的韧性乃至国家的粮食安全政策。
在适应与转型之间，加拿大农业的未来，不仅系于农民的创新与坚韧，也取决于政策制定者的远见与支持。
新闻来源：
https://www.cbc.ca/news/science/climate-change-farming-adaptation-1.7564348
https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/bc-farmers-net-losses-1.7571207
