（星星生活/捷克佳）在食品界享有盛誉的米其林指南（Michelin Guide）周二晚在多伦多发布首个加拿大版指南，多伦多有 13 家餐厅荣获星级荣誉，其中Sushi Masaki Saito及其厨师Masaki Saito获得了最负盛名的二星奖。
这13家多伦多餐厅是加拿大第一家被列入米其林指南的餐厅，但该公司计划在未来几个月内将温哥华纳入其中。
Saito在接受当晚唯一的两星称号时在掌声中说道。“谢谢你，米其林，来到多伦多，” 他说。“我爱多伦多，我爱加拿大。”
获得三星级的荣誉极其困难。在米其林指南中的16,000多家餐厅中，只有137家获此殊荣。
共有74家餐厅和厨师获得了米其林指南荣誉，代表27种不同的美食风格。其中包括17家获得 必比登推介（Bib Gourmand）的餐厅，该推介认可提供优质食品的餐厅，消费者可以以不到60元的价格获得两道菜和一杯葡萄酒或甜点。
二星奖：
Sushi Masaki Saito, 主厨: Masaki Saito
地址：88 Avenue Rd, Toronto
一星奖：
Aburi Hana, 主厨: Ryusuke Nakagawa
地址：102 Yorkville Ave, Unit 4 Lower Level, Toronto
Alo, 主厨: Patrick Kriss
地址：163 Spadina Ave., Toronto
Alobar Yorkville, 主厨: Patrick Kriss 和 Rebekah Bruce
地址：162 Cumberland St, Toronto
Don Alfonso 1890, 主厨: Daniele Corona
地址：1 Harbour Square 38th Floor, Toronto
Edulis, 主厨: Tobey Nemeth 和 Michael Caballo
地址：169 Niagara St, Toronto
Enigma Yorkville, 主厨: Quinton Bennett
地址：23 St Thomas St, Toronto
Frilu, 主厨: John-Vincent Troiano
地址：7713 Yonge St, Thornhill
Kaiseki Yu-Zen Hashimoto, 主厨: Masaki Hashimoto
地址：6 Garamond Ct, North York
Osteria Guilia, 主厨: Rob Rossi
地址：134 Avenue Rd, Toronto
Quetzal, 主厨: Steve Molnar
地址：419 College St, Toronto
Shousin（匠心日式料理）, 主厨: Jackie Lin
地址：3328 Yonge St, Toronto
Yukashi, 主厨: Daisuki Izutsu
地址：643a Mt Pleasant Rd, Toronto
多家餐厅被授予必比登推介（Bib Gourmands ），这是一个评级系统，被认可为以适中价格提供优质食品的“友好场所”。它们是：
必比登推介（Bib Gourmands）
The Ace
231A Roncesvalles Ave, Toronto
Alma
1194 Bloor St W, Toronto
Bar Raval
505 College St, Toronto
Campechano
504 Adelaide St W, Toronto
Cherry St. Bar-B-Que
275 Cherry St, Toronto
Chica’s Chicken
2853 Dundas St W, Toronto
Fat Pasha
414 Dupont St, Toronto
Enoteca Sociale
1288 Dundas St W, Toronto
Favourites Thai
141 Ossington Ave, Toronto
Fonda Balam
802 Dundas St W, Toronto
Grey Gardens
199 Augusta Ave, Toronto
Indian Street Food Company
1701 Bayview Ave, East York
La Bartola
588 College St, Toronto
Puerto Bravo
1425 Gerrard St E, Toronto
R&D
241 Spadina Ave., Toronto
Sumilcious Smoked Meat & Deli
5631 Steeles Ave E #5, Scarborough
Wynona
819 Gerrard St E, Toronto
其他奖项有：
服务：Edulis、Tobey Nemeth 和 Michael Caballo
侍酒师：Christopher Sealy，ALO
特殊鸡尾酒：Osteria Guilia
在线餐饮服务公司DoorDas周三宣布，即日起，多伦多人可以通过 DoorDash和Michelin Guide Toronto体验“独家餐饮”。
DoorDash平台上提供的多伦多米其林餐厅包括Amal、Chica’s Chicken、Koh Lipe Thai Kitchen和Mother’s Dumplings等。
在过去的几个月里，米其林指南检查员经常光顾多伦多的餐厅，并匿名进行用餐预订，以确保他们得到与其他顾客一样的待遇。
市长庄德利（John Tory）与多伦多最著名的厨师一起出席了这一活动。
在大流行之前，庄德利表示，米其林指南完成了“对多伦多烹饪场景的全面目的地评估”。
米其林指南被认为是全球美食的最高权威之一。检查员根据主观、匿名的评论对餐厅进行三星级评级，这是高级厨师和餐厅可以获得的最高荣誉之一。
米其林三星级餐厅在全球享有盛誉，因为一颗星的增加或减少会极大地影响一家企业的成功和声誉。
多伦多米其林指南选择侧重于通用标准，包括优质产品、对风味的掌握、对烹饪技术的掌握、厨师在烹饪中的个性以及每次访问之间的一致性。
“多伦多的美食与城市本身一样多样化，多伦多米其林指南是庆祝我们的美食社区的完美方式，”Destination Toronto 总裁兼首席执行官 Scott Beck 说。
