（星星生活/捷克佳）一月中旬，当卑诗省Lillooet气温骤降至-24摄氏度时，酒庄老板罗尔夫·德布鲁因（Rolf de Bruin）非常清楚其中的利害关系。
“这真的很痛苦，因为你无能为力，”位于温哥华以北250公里处、占地15公顷的贝伦斯堡酒庄(Fort Berens Estate Winery)的创始人兼共同所有人德布鲁因说。
“你只能看着它慢慢消失。当你意识到温度真的会使2024年变得与众不同时，你只能感受到困难和痛苦。”
在寒流过后，对他的葡萄藤进行的一项调查证实了德布鲁因最担心的事情。在大约70,000株葡萄中，只发现了“少数”具有生产力的芽，基本上取消了收成。
据加通社报道，根据行业组织卑诗省葡萄酒种植者协会委托编写的一份针对1月份寒流的报告，整个卑诗省2024年的葡萄酒面临着几乎全部消失的情况。
报道称，该省面临着“灾难性的作物损失”，典型葡萄产量的损失达到了97%到99%。
咨询公司Cascadia Partners的报告称，初步行业估计预计酿酒葡萄产量将占正常产量的1%到3%，其中大部分来自气候较为温和的弗雷泽河谷和温哥华岛。
卑诗省葡萄酒种植者协会主席兼首席执行官迈尔斯·普罗丹(Miles Prodan)表示，葡萄园和酿酒厂经营者对毁灭性的破坏程度感到“震惊”。
“我认为这份报告不言自明，”普罗丹说。“不幸的是，这描绘了卑诗省葡萄种植业当前状况的可怕景象。
“这实际上几乎是不可理解的。我认为这就是我们这个行业中很多人的反应。”
加拿大环境部的数据显示，1月12日至14日基洛纳的每日低温突破-20摄氏度，1月13日达到-26.9摄氏度。
1月11日和1月15日每日最低温度约为-20℃，直到1月20日才回到-10℃以上。
葡萄酒种植者表示，由深度冻结引发的葡萄和葡萄酒生产损失，被报告描述为“几乎完全废弃了2024年的收成”，预计将导致卑诗省葡萄园和酿酒厂损失高达3.46亿加元的收入。
该行业还预计供应商、物流提供商和分销商的额外收入损失将高达9900万元。
卑诗省的绝大多数葡萄酒生产都位于内陆地区，包括基洛纳和周边的奥肯那根山谷，该山谷占该省葡萄园面积的86%。
酿酒葡萄种植者表示，一月份的寒流造成的破坏尤其严重，因为相对温和的冬季导致了卑诗省内陆地区的深度冰冻，樱桃和桃子等其他水果生产商也表达了同样的看法。
葡萄酒种植者协会的报告称，专家们在天气事件发生后迅速开始评估寒流的损害，结果“证实了行业最严重的担忧”，“绝大多数”花蕾样本没有显示出生命迹象。
报告称：“鉴于损害程度，适当的修剪做法将无法有效减轻严重的作物损失。”
普罗丹表示，该行业组织已要求省政府向渥太华联邦当局传达严峻的情况，渥太华联邦当局可能会制定在歉收期间帮助农民的计划。
他表示，为葡萄种植者提供的任何援助都必须包括对葡萄酒生产商的支持，因为这两个行业的命运与乡村旅游业等其他行业的健康“错综复杂地联系在一起”。
普罗丹表示，酿酒厂还可能考虑申请许可，从安大略省和华盛顿州等地进口葡萄。
“酒庄可能会开始从遥远的分销渠道带回一些葡萄酒，这样他们就可以向前来的游客出售葡萄酒，”普罗丹说。“游客应该来（酒庄），因为那里有葡萄酒。
“在很多情况下，这可能是您能直接在酿酒厂找到卑诗葡萄酒的唯一地方之一。”
寒流的影响不仅仅限于酿酒葡萄。
卑诗省樱桃协会表示，担心产量会大幅减少。
卑诗省果树合作社负责种植者关系和企业事务的副总裁劳雷尔·范·达姆(Laurel Van Dam)表示，虽然苹果和梨比较耐寒，但桃子和油桃等较软的水果在寒流期间会出现一些花芽死亡的情况。
范达姆表示，农业科学家正在与种植园合作，以确定受损情况，但完整的影响可能要等到春季开花才能清楚地看到。
“因为在那之前气温一直在变暖，然后预计会下降，所以园艺学家在过去几十年中所做的一些建模并没有真正告诉他们很多关于这将要发生的事情，”她说。
BC省的酿酒厂和葡萄园表示，这是连续第二年产量因严寒天气而受损。
根据BC省酿酒葡萄委员会的作物评估，2022年底和2023年初的前一个冬天的寒流导致去年全省葡萄和葡萄酒产量减少了58%。
葡萄酒种植者协会的报告警告说，“对葡萄树健康的长期影响——包括重新种植的需要。”
普罗丹表示，葡萄园经营者也在等待春季开花以进行最终评估，但最乐观的情况是葡萄藤能够幸存下来。
他说，最糟糕的情况将是葡萄藤普遍退化，需要大规模重新种植，这意味着卑诗省的一些葡萄园还需要三四年才能再次生产葡萄。
“我们一直在进行重新种植计划……但我们从未遇到过因为气候变化而被破坏的整个葡萄园重新种植的情况，”普罗丹说。
德布鲁伊表示，他将尽一切努力使他的利洛特生意维持下去，并且不裁员，员工数量根据季节而定，从12到40人不等。即使2024年的酿酒收成不存在，工作也会继续进行。
“你仍然需要做所有的工作，”他说。“葡萄园还在，你还得出去修剪、灌溉、施肥。”
“即使效率不高，你也必须投入所有的工作。我可以说这是一种经济负担，但它也是一种心理健康负担。出去做所有这些工作是很困难的，因为知道在这个季节结束时，不会有任何成果。”
