星岛日报/Tim Hortons及加拿大麦当劳将针锋相对，争取每年多达10亿的意大利式浓咖啡(Espresso)市场。
Tim Hortons先前宣布，1,000家店从周一起有Espresso机器。麦当劳也展开全国宣传活动，要在近900家店供应特制咖啡。
Hortons的10盎司Espresso产品定价2元，麦当劳为2.29元，Starbuck就要3.52元。
全加拿大有3,000家Hortons店，占有80%的传统咖啡市场。它计划到12月中旬时，在2,500家店安装Espresso机器。
麦当劳计划斥资10亿，分数年让全国的1,400家店更舒适、更现代化，其中包括推出Espresso产品，并取名为McCafe。
加拿大麦当劳总裁贝茨(John Betts)周一接受星报访问时说，McCafe不是速食，是快速供应的美食。下周起要用多媒体宣传新产品，95%的家庭会收到1杯免费Espresso的优惠券。
一向由Starbuck主宰的Espresso产品被认为是需人工调制的高价饮料，不适合速食行业，但新式机器将制作程序自动化，有助于快速而低价供应。
NDP Group指出，Espresso产品只占加拿大销售数量的15%，但过去1年成长2%，而传统咖啡销售未见增加。
截至2011年8月的1年当中，加拿大人消费了19.6亿杯咖啡，其中17亿杯是传统咖啡，Espresso产品有2.58亿杯。连锁速食餐厅相信，低价有助于Espresso成为主流产品。
资料来源：星报
