（星星生活/捷克佳）世界卫生组织（WHO）警告称，阿斯巴甜（Aspartame）是一种流行的俗称“代糖”的人造甜味剂，常用于无糖软饮料、甜点和口香糖中，可能会带来癌症风险，但接受采访的专家们并没有“过度担心”。
WHO国际癌症研究机构（IARC）的研究人员评估了阿斯巴甜的危害，并将其归类为“可能对人类致癌”，同时指出，关于某种肝癌的证据有限，并呼吁对消费的潜在健康危害进行更多研究。
他们的研究结果于周四发表在《柳叶刀肿瘤学》杂志上。
国际癌症研究机构专着项目代理负责人Mary Schubauer-Berigan表示：“这实际上不应被视为直接声明，表明食用阿斯巴甜存在已知的癌症风险。”
据环球新闻报道，她在本周早些时候的虚拟新闻发布会上表示：“这实际上更多的是呼吁研究界更好地澄清和理解食用阿斯巴甜可能会或可能不会造成的致癌危害。”
阿斯巴甜的热量比糖少，是无糖汽水中最常见的人造甜味剂之一，例如无糖可口可乐（Coke Zero）。
根据IARC的说法，阿斯巴甜被归为2B类，与其他322种物质一起被列为“可能致癌”。
芦荟、柴油、汽油和腌制蔬菜也属于同一类别。
根据美国癌症协会的说法，致癌物并不总是在每次接触任何种类的情况下都会导致每个人患癌症。
接受环球新闻采访的专家表示，这一最新的分类提出了更多关于阿斯巴甜相关风险的问题，而不是给出的答案。
拥有流行病学学位的心脏病专家Chris Labos说，从公共卫生的角度来看，并不太担心某些食品中使用人工甜味剂。
“我认为致癌风险非常低，而且支持该风险的证据质量有点模糊和不确定，”他在接受环球新闻采访时表示。
俄亥俄州克利夫兰的医学毒理学家Ryan Marino表示，阿斯巴甜对于糖尿病患者来说是一种“非常有帮助”的糖替代品，因此可能的致癌物分类可能会造成很多混乱。
他表示：“它给人们带来了很多担忧，并且可能会引起很多问题，因为作为一种非营养性、无糖甜味剂，人们经常使用它。”
WHO专家表示，需要更多的研究来更好地了解阿斯巴甜的风险以及与癌症的任何潜在联系。
食用多少阿斯巴甜是安全的？
粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的另一项分析（其摘要也在周四发布）并未建议对先前制定的阿斯巴甜每日可接受摄入量（ADI）进行任何改变。
ADI是一生中每天可以消耗的物质的最大量，且不会产生任何明显的健康风险。
WHO营养和食品安全司司长Francesco Branca表示：“专家组的主要结论是，实验或人体数据没有令人信服的证据表明阿斯巴甜在规定限度内摄入后会产生不良影响。”
目前，WHO和加拿大卫生部认为每天每公斤体重40毫克阿斯巴甜的摄入量是可以接受的量。
Branca在本周早些时候的新闻发布会上表示，这相当于9到14罐可乐，“数量相当大”。
“我们当然不会建议公司撤回产品，也不会建议消费者完全停止消费。我们只是建议适度一点。”
食品和饮料团体对JECFA的新调查结果表示欢迎，但对IARC的分类持批评态度，称其可能会让消费者感到困惑。
“经过严格审查，世卫组织和粮农组织的这一具有里程碑意义的发现进一步增强了人们对阿斯巴甜安全性的信心，并将在消费者考虑减少饮食中糖和热量的所有选择时发挥重要作用，” 国际饮料协会（ICBA）在一份声明中表示。
卡路里控制委员会表示，为了达到JECFA保守的ADI估计值，平均体重150磅的人每天需要消耗约14罐12盎司的无糖饮料或约74袋含阿斯巴甜的餐桌甜味剂，才会引起安全问题。
卡路里控制委员会主席Robert Rankin在一份声明中表示：“将IARC的报告与JECFA、美国食品药品管理局和欧洲食品安全局等真正的科学和监管机构放在一起不仅是错误的，而且可能对某些人群造成损害。”
世界卫生组织此前曾建议不要使用阿斯巴甜等人工甜味剂来减肥。
该指南于5月发布，基于对证据的系统审查，表明无糖或无热量甜味剂要使用。 对于减少体内脂肪没有任何长期好处。
事实上，WHO表示，长期使用无糖甜味剂甚至可能增加成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险。
Branca建议，人们，尤其是儿童，应该寻找不含甜味剂的替代品。
Branca说：“如果消费者面临选择是喝加甜味剂的可乐还是加糖的可乐的决定，我认为应该考虑第三种选择，那就是喝水，并完全限制含糖产品的消费。”
“这对于幼儿来说尤其重要，他们会尽早进行口味调整，然后基本上就会有有吸引力的内容来消费甜味产品。”
