明报/中国经济起飞，民众开始追求西方美酒佳肴，加拿大冰酒是自然之选。加国冰酒出口至中国数年前开始飙升，两年间攀升8倍，但冒牌冰酒猖獗，加国酿酒商受损，更忧虑假酒或会引致中毒的灾难。
Vineland Estates主席施米特(Allan Schmidt)说：“据我所知中国超过50%的冰酒是假货，假如是超过80%，我也不会意外。”
该公司已经完全撤出中国市场，它的最新产品Vice不会在中国推出，但施米特说，年底会在日本和香港推出市场。他说：“假如它在香港成功，我不会怀疑它会在中国出现。”
加拿大冰酒在中国的合法市场增长迅速，业界归功于急速壮大的中产阶层，以及用外国货送礼的意欲。市场在去年萎缩，但今年头半年总值达到120万元。
加拿大酿酒商协会经济及政府事务副主席凯斯(Bob Keyes)说：“有人喝了这些冒牌酒后说：‘这便是加拿大的冰酒？’”
对于冰酒形象造成的破坏，业界一直担心。但更大的忧虑是潜在的中毒事故，造成人类和业务的灾难。凯斯说：“假如有人喝了以为是加拿大的冰酒染病，可想像头条新闻是什么。假如发生了事故，人们不会想是假冒的还是真的，他们只会以为是加拿大冰酒。”
最令人震惊的例子是完全仿制的低价冒牌冰酒，施米特说，他的Vineland Estates冰酒包装被仿制，当他试图在中国法庭解决时，获告知案件要到2011年才可审理。“现在这间公司继续使用这个品牌。”
在中国出售的产品，可能是来自加拿大的酒或果汁，在中国完成生产和入樽，有时可合法标签为加拿大产品，但它们不一定符合加拿大酿酒商的标准。
凯斯说，业界会以多个方法解决问题，包括将“ice wine”和“icewine”注册为商标，长远冀中国加入世界酒类贸易集团(World Wine Trade Group)，它可规管什么产品为冰酒。
酿酒商品质联盟(Vintners Quality Alliance，VQA)这个印记也在中国引起争端，加国业界在法庭抗争，阻止中国民众将“VQA”注册。
