（星星生活专稿/作者：阿妍）作为新移民，自己的第一份工还颇有些与众不同，一开始便与众多赌客交手。回想起来，两年前在赌场当发牌员的工作经历依然历历在目，那是内设在“加拿大国家展览馆”（CNE）的赌场。
我在国内也是国家公务员。随老公出国后，第一年里学了半年英语。在ESL班里认识了一朋友，她介绍说暑假一起去打工吧，反正在家歇着也飘不来钱。朋友说干这个不累，还有小费，一个月能有二千多加元。当时CNE正办赌场发牌员培训班，我的心也活了，干啥不是挣钱，于是就跟她去了。
以前只在电影电视里看过赌场里那些穿戴整齐的发牌员，模样挺酷的。培训完拿了证，就可以正式开工了。只要每次一进CNE大门，就可以闻到那种紧张的味道。一进门，心理就开始条件反射的烦，头皮发麻，很不情愿地拖着两条腿说服自己的心。深呼吸一下，来吧，咱怕谁。
我做的是深夜班，每个夜晚，面对相同不同的面庞，在那几百张牌的翻手为云覆手雨捉弄下，看着或喜或悲或怒的人。赌，原来如此。
**几个印象深刻的赌徒
他，是我见到最孩子气的赌徒。经常看到他玩。偶尔戴着一顶牛仔帽，穿个花衬衣，成年人的脸却充满孩子气。每次押注后都从椅子上跳下，逃开一段距离，可眼睛却不离开台子，发到一张牌，他就叫一声，想看又不敢看的表情，想赢又怕输掉。
他在那跳呀抖呀，不停地大吼大叫，估摸着他如果能赢就马上跳上椅子。他和所有赌徒一样，一脸期待着庄家爆掉，一付巴不得你落井的表情，一份急不可待的渴望。好，庄家爆掉了！他又是笑又是跳，和不认识的一桌人，互相拍手庆祝着。一注25元也能让他开心到如此。万一不幸，输掉了他也不会像有些赌徒那样拍桌子骂人。他只是万般无奈的回到桌前，捧着老脸，百思不得其解的样。押上一注再开始，喜怒哀乐都在脸上洋溢着。
他，看模样应当算有五十多了吧，衣着得体十分文雅，就好像纯粹来休闲轻松一下，好像无事可干拿赌当个游戏玩。其实，这也就是游戏。他不多话，赢，笑一下，输，不出声。基本上每天晚上我都会见到他，那天趁我洗牌的空闲和他聊了一下。他以前也做过发牌员，所以知道赢与输不是发牌员的责任，因为没有谁会知道下张牌是什么。他说：没人知道上帝会给我们安排什么将来。
他每天来玩玩，赢了，开心一下。输了，最后走时，摊摊手，对你笑笑，说声晚安，消失在人群里。每个人都想赢。钱如此，人生如此。可是，赢的机率有多大？也许是他年事高，人世沧桑了然。所以，对难料的世事与人情已通达无挂。钱来钱去，原本是为人开心。
**我是个硬气的发牌员
大部分赌徒都很难有平常心。赢了还想赢，输了不服输。如果遇到我这样很硬气的发牌员，那他这一晚算是伤到筋骨了。经常我的桌子赌着赌着就没人了，因为都被吓跑了。有次我守着桌子，无聊地看着旁边桌子山呼海叫人欢马跳的热闹，看到一赌客打我桌边过，正用眼神找位子玩哩，我赶紧打招呼，人家故作一脸惊恐的表情说：我怕你。
最出彩的一次是七张牌拿到21点。本来桌上所有的赌徒都赌我爆，结果，都气得走人了。当时就揶揄我一句：你真是好庄家。有个不服气的香港人，重重的坐在椅上，拍了二注，结果我不是21点就是Black Jack。最不济就是20。他一拍一百，又拍一百，最后，脸都气绿了，不出声，走人！
其实，在赌场做发牌员也是三班倒，和工厂没什么二样。黄昏时分，太阳快落山时，大大小小，不同肤色的赌场发牌员从各自的家门走出，汇聚到CNE，又开始一个漫长而疲惫的夜晚。检查，进门，换装，打卡，再检查，正式进入赌场。交卡给赌台经理（pit boss）分配台子。然后更换发牌员，开始赌。
说到底，发牌员只是个工作而已。在朋友想像中夸张的洗牌方式，像周润发，周星驰那样“刷刷”玩酷，基本上是没影的事。老老实实发牌，玩不得半点老千。最多洗牌干净利索手法凌厉，听得那“哗”地一声响，如鼓点节拍，如秋风落叶，如闪电一瞬。就那么“哗”一下，片片纸片安若处子，能折腾得人七情六欲，七上八下的纸片片，在手中一瞬间静若止水。
有很多赌徒就是从发牌员洗牌上看人的，听声音就够。好的发牌员洗牌轻轻一声。手法差点的，那就是：哗-哗，像江河流水。再差点就：哗-啦-啦。牌从手中脱了。再就是发牌。每张牌恰到好处的飘到每个赌客的筹码前，不偏不倚。第二张牌落点正确，如果正好一桌赌客全满，那牌落下去后恰似花儿绽放，正好是个漂亮的弧形。
我记得刚入行时，去瀑布赌场看发牌员的手法，只有一个白人胖妞发牌给我印象最深。每一张牌都用等均的速度出来，落点非常漂亮，右手轻轻一点，手中的纸片就安稳落在该落的地，牌很正。从第一张牌到最后一张，一气呵成，快而不乱，快而不散，快而不重。像我这样的，偶尔能做到就是千喜万欢了。大部分时候不是速度不够匀称，偶尔快偶尔慢，就是一时慌了手脚，个把牌自已不听话，掉了出来，再就是落点歪。反正，偶是修炼的火候不到。
那天看到有个发牌员出牌像拨萝卜，很是暗笑了几回。回头一想：人家说不定是稳中求好，风格如此。在赌场，赌客都巴不得多玩几把，要求你发牌时快而准，算钱时快而准，收牌时快而准。说到底，任何行业，做到位了，都会有美感。
我有时就很享受发牌收牌时的动作感受，也很喜欢看那些手法利索漂亮的发牌员做事时的潇洒。洗牌时“哗”一声–万籁俱寂。发牌时“刷刷刷”–点点梅花落。收牌时”嚓”–掩旗息鼓，战罢回环。偶有时能一只手从右到左收齐所有人的牌然后一手回盒。那时，旦听得：“唰”一声，右手扣牌入盒，曾经乱马齐奔的战场，曾经杀得人仰马翻的战场，曾经搅得人悲喜交集的战场，在一瞬间归于平静。台面上又是宁静的和平。一时间，抬头举目，环顾四野，其喜洋洋者也。一挥手，一声令下，落注如雨，绿的，红的。押上来，待我重头来也！
CNE算是赌场里的草台班子一类。从发牌员的着装就可见一斑。长袖的，短袖的，无袖的，逢着天冷点，还见着穿白毛衣的。领班的衣着更是可黑可花，谁叫人家是美女，不绽放都不成。就算是白色，也有本白，粉白，灰白之分。总之，进得场来，就像进了一个大游戏厅，大庙会。玩家也是什么人都有，给人的感觉乱蓬蓬的。这也是为什么我每次进CNE心里就莫名的烦燥的原因。
做发牌员远没有人想的那么酷，那么风光。说辛苦与累倒让人觉得娇情。与工厂，和其他行业的工作比起来，好像轻松一点。所以不分种族，不分年龄，很多人都站到了这一行业。有位五十多的上海阿姨，头发总是梳得整整齐齐，前面用摩丝高高起一个造型，化妆、耳环一丝不苟，周一到周五和年轻人一样上通宵班。
还有两个胖胖的白人老外，年纪也是很大，小胡子都白了还在做。其中有个肚子胖得像塞了篮球，走起路来，前面是肚子抖，后面是屁股抖，还得按要求围着红围裙。那围裙围在女性身上还像那么回事，围在他雄厚的肚皮上，那是怎么也攀不上去，只好在下面可怜的掉着，犹如亚当的那片树叶。
有次换庄家时，正好换另一个年纪大的白人老外，就是那个一脸和善小胡子都白了的老头。站在他身后，感觉他和玩家好像一家人一样。好牌，替人家高叫着，不好的，爆掉了，他替人家一脸的惋惜，说着下次好运气。他有个动作：摸一张牌舔一下手指。出牌的动作虽然赶不上年轻人的快，可是，人家和客人很融洽啊，逗得客人开开心心，嘻嘻哈哈。就算输了钱，也没有太大心理的怨恨。
偶开始反思自己在台上的笑脸有多少了。直到某天，有个白人客人一手就给了偶一绿色–25元。要知道CNE的客人好小家子的，一次能给一元就算不错了。很多赌客你发多少个Black Jack他都一毛不拨。最后，我被换走时，他还在那里叫：为什么要走，我给你那么多小费。
做发牌员有乐有苦，看你用什么方式心态去工作。有个领班很招大多数发牌员烦，动不动就说你这样不对，那样不好，总巴不得你出点什么错，好显摆自己。去哪家都让人巴不得让她早落班。
还有个小姑娘，不知道哪国人，也是忒火大。那五十多的上海阿姨就受够了她的“教育”。赶到小姑娘自己作庄家时，竟然出错。相同的牌值，她竟然给人家付筹码。也是恰好上海阿姨轮着做领班，赶紧上前制止。这下现个大脸。要说人小姑娘心理素质好，正眼都不瞧上海阿姨，一句不吭，一把夺过玩家的筹码，收到盒子里，面不改色心不跳。
我还是喜欢看手法好的发牌员工作着的状态。那真是叫帅！ 突然想起赵本山的小品《红高梁模特队》里面的台词：劳动者是美的，劳动是光荣的。做发牌员只是一份工作，在工作中，做到位了，细心的去体会了，还是有快乐与美感的。
**赌客群像录
他们在台前呼天抢地，在台前欢天喜地，在台前忐忑不安，在台前齐声大叫，吼声似浪，震翻CNE屋顶。
离开这张赌台，他们谁也不认识谁。因为共同的兴趣爱好，他们坐到一起，为了共同的利益，他们同仇敌忾。不分种族，不分年龄。只有一个目的：要赢钱！叫庄家去爆掉。
常会有这样的现象。他与她，他和他，来自不同的国家，不同的文化，不同的性别，不同的年龄，却坐在一张台上。赌过一手后，赌客们就开始熟络了，开始有个别老赌客出头当老师了。在决定要不要下张牌，要不要分牌，要不要下双注时，“老师”就开始发挥作用了。新手们用眼神，用语言，用手势咨询。老师们毫不客气地指手划脚。
有个越南男人最喜欢叫人：double down（下双注）。只要点数到了九、十，他就在那里连续不断地大叫下双注。叫得人心惶惶，叫得新手们的手不由自主要往前推筹码，叫得一桌人都闹得慌。如果运气好，下张牌点数大，他就一付先知的表情。看，我说的，没错吧。如果运气差，跟出来一张五以下的小点，他就一摊手。像他这种以别人的钱为已任，以拯救全桌人的经济利益为已任之人，真是大有人在。
赌场最高潮的是全桌人同声齐喊。不止一桌人，整个大厅此起彼伏的响彻着赌客们期盼的狂叫。一边叫，一边擂着桌子，甚至发到一张他们期盼的牌时，他们也会报以热烈的欢呼，又是击掌又是叫。
有次大概是其中一个人过生日，一帮人跑到一张台子玩。从第一张牌开始，那音调时高时低，时而如海浪涛天，时而跌到浪底，那个台子刚开始是个小姑娘在做，受不了那一惊一乍，总是不停出错，紧张得一脑门子汗。发牌员也是人，也容易受影响。赌台经理瞧着不好，立马换了个有经验的男人冲去。算是压住了惊涛骇浪。
再后来，大家听多了，就当是工作时机器在吵。你叫你的，你欢你的，你吵你的，你骂你的，都充耳不闻，都毫无表情，都练出了泰山崩于前而不惊。其实，好的发牌员是和客人相处很融洽的，很会交流的。他开心，你也装着替他开心，他愤怒，你说几句惋惜同情的话。可是，我没做到这样。
**第一杀手的天敌–少妇
我们那个区有个男的，被称作“第一杀手”–在他做庄家时，硬气得很。可就是这“第一杀手”也有天敌–少妇。只要是遇到结婚的女性到他那桌赌，他就杀不灵光了，只有一个劲输，不停的拿出再拿出。下一个接班的发牌员望着庄家的筹码盒常说的一句是：又快没了？
他说，有次他正杀得起劲，一桌子老奶奶也好，少壮派也好，毛头小伙也好，“老师们”也罢，只杀得他们丢盔卸甲，落荒而逃，杀得他们茫茫然不知所以，离开台子后，四顾张皇，不知身处何处。
正在此时，他瞧见一少妇正冲他的台子摇曳而来，他立马抖擞起来，眼睛一瞥，只剩最后一手了，他想着就算输也不会输什么吧，最后一手还能玩出什么花样。想到此，他心里微微笑，眼睛迷迷乐了一下。
少妇扭腰坐下，压了25，在幸运女神(Lucky Lady)那里又压了25。开始了，台子周围站了几个输得迷茫的赌客。第一张是红心Q，有赌客的眼神就开始往这里聚了。庄家出牌了，他心想着：千万别出A。一翻牌。一张草花A 。哇，啊，呀，哟，什么表情的声音都有了。他开始紧张了，马上就有赌客齐声喊，非常整齐，也没谁喊一二三，就那么齐心合力地为别人的钱财努力大喊：红心Q。还真就那么邪门，出来的就真的是：红心Q。
他说他一瞬间：迷茫了。就那么一瞬间。然后，他看了看筹码盒，盘算着够不够钱。马上，赌台经理和领班都站在他身后了。
毕竟是久经沙场的老杀手了，他一秒后就镇静下来，出自己的牌。还好，不是Black Jack。可是，就那样，也够一桌人都惊讶地欢呼起来。他们叫得那个解恨啊！该，你也有被杀的今天！当然，最得意的是那个少妇。一挥手，给同桌的“呼友”们一人一个绿筹码。唉，这成了他经典的“滑铁卢”。
讲真话，我最不喜欢的也是少妇帮。以前就被人告知，这些有点钱又没什么大钱的少太太们，半老的太太们是最不好对付的，一定要慢，还要细致。她们就像中国人说的没牌品，嘴里动辄吱吱歪歪，得理不让人，骂粗口时又毫不顾忌，一会这样一会那样。一会要，等你出牌了，她又摇手了，还要赖你。
一次有个朋友就着了道。她正给另一个赌客换筹码。正在数着，有个太太就以迅雷不及掩耳的速度将自己的筹码推向前。一下子，她手上的和那个太太的筹码堆在一块了。这下麻烦了，说不清了，只好叫赌台经理和领班。
那个太太说自己有三百，并用手指着朋友说：她看见的，她知道。赌台经理和领班问我的朋友，她实话实说：不知道，真不知道，她正在数另一个赌客的筹码。那太太恼羞成怒，愤怒地指着朋友说：你不诚实，你明明知道。然后在台子大吵大闹，不休不止。
这样算是闹得大的，小偷小摸的更多，我就遇着过。那天，有个太太趁我正给他人支付时，把她筹码挪入赢区。唉，叫领班也没用的，还是得给人家的。一般赌场对这样的小钱是按客人说的付。自己只好在心里苦笑一下，继续吧，游戏总得继续。
愿赌真的能服输吗？
至少我看到的很少。看到多少人不甘，不愿，不服。当他们欢天喜地走进那个门，明知是赌，赌自己的运气，赌钱财，赌生活。可是，他们想的最多的还是赢，赢得更多，赢得更爽。
我知道，赢的感觉真的很好。可是，谁能够不输，该用什么样的心态去面对输呢？很多时候，我们是不是像赌徒一样，不甘心的在那里挣扎着……
