20090508/安省一葡萄酒味冠同侪

加通社满地可电/在魁北克品酒杂志《酒窖》(Cellier)主办的一个品酒比赛中,一款安省尼亚加拉(Niagara)地区出产的葡萄酒出乎意料地击败众多法国和加州的名酒,被评为第一。

该杂志的总编沙普路(Marc Chapleau)想延续经典的1976年“巴黎评判”(Judgement of Paris)的传统,让法国酒和加州酒一决伯仲,于是请来一众魁省的品酒专家。

他们通过了闭目品嚐,从16种解百纳(Cabernet Sauvignon)中选出的前3名,均为法国名酿。

但为了增加比赛的刺激性,沙普路背着评委将一款尼亚加拉的葡萄酒以及来自澳洲和新西兰的陈酿,悄悄加入霞多丽(Chardonnay)的候选清单。

结果,产自尼亚加拉、每瓶37.50元的2005年Le Clos Jardanne Claystone Terrace,出人意料地击败其它13个大部分来自法国和加州的品牌,一举夺魁。

Le Clos Jardanne的酿酒师兼酒厂经理巴谢德(Thomas Bachelder)正在魁北克市参加一个品尝推广活动。当他看到周四面市的《酒窖》杂志夏季号上的文章时,吃惊得目瞪口呆。用他的话来说,“手上的酒杯都吓掉了”。

他说,看着候选清单上的酒名,他怎么也想不到他们的Claystone有可能名列第一。“这完全是震惊,也是我们奋斗的目标”。

他表示,惊喜之余,他对魁北克的饮家垂青于他的陈酿,并不感到意外。他表示,他的酒厂使用的技术工艺和法国勃艮第(Burgundy)的非常相近,这可能使得评判师难以区分它的产地。

他还指出,尼亚加拉地处石灰质断层地带,恰如勃艮第的黄金海岸(Cote d’Or)。石灰质土壤和特有的气候环境,造就了独具一格的黑品乐(Pinot Noirs)和霞多丽。

巴谢德希望这个头衔将能促进尼亚加拉酿酒业的发展。此前,该地区的国际奖项往往更多集中在冰酒上。

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