20081226/圣诞无休 华人酒楼爆满

明报/昨日圣诞节各主流商场都休业,只有华人商场尤其是旅游区的大型华人商场继续营业,大有“独市”之势,吸引很多华裔市民前往游览消费外,甚至有不少其他族裔也凑热闹光顾。当中又以酒楼的茶市生意最好,市民在停车场找位及酒楼轮候饮茶,同样“一位难求”。有酒楼业界指,其生意额较前日多出一倍且顾客消费额高,让人暂忘金融海啸的打击。

位于万锦市,有新华埠之称,且属政府法定旅游区的太古广场和城市广场,昨日车水马龙,游人肩摩接踵。太古金王朝酒楼市务董事经理刘仲民表示,主流商场休息,昨日的顾客中约有近10%是非华人,他说茶市自早上10时开始直至下午3时半,每张?“翻?”次数达5次,生意额较前一日多八成。

他说到酒楼“饮茶”,差不多是华人昨日外出的主题,原因是圣诞节要购物的不是前一日最后冲刺,便是今日Boxing Day始去执平货,因此市民尤其是华人都利用昨天假日与家人饮茶庆祝圣诞节之余又聚天伦;加上该商场有众多商铺,市民可于饮茶前或后同时购物,故此吸引不同族裔前来。

刘仲民说昨日到酒楼饮茶的顾客有两特点:(一)市民消费额较平时愿多花费,多叫食物并不计较金钱,昨日每人消费逾10元,较平日多出三分一;(二)顾客中多了学生和青年人,占35%,估计因圣诞假期开始,不少男女青年更是手携圣诞礼物而来。

他说顾客满座,让做生意的人在近期金融海啸打击下,有鼓励作用。

另一华人商场万锦广场的钻石喜宴酒家常务董事郑富文称,昨日茶市生意较前日(24日)多出一倍,他多次用“爆场”来形容昨日的生意,更指出较上年的圣诞节生意更佳。

他说昨日茶客平均每人消费额高达约12元,他指市民消费额可减低,但希望能继续外出用膳,各人不要老是把金融海啸的打击常挂在口上,否则对整个经济会带来伤害。

酒楼业界指出,估计今日Boxing Day仍是假期,因此今天的茶市生意仍将不错。

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