加拿大星星生活捷克佳/如今，在加拿大想吃上一顿便宜的饭，变得越来越难，尤其是对于需要养家糊口的家庭或在路上的旅人来说。
四份麦当劳全餐可能花费近50元，肯德基的“全家桶”税前售价约45元，街边薯条车上的四根热狗，也轻松超过30元。Swiss Chalet的家庭套餐起价为39.99元，而Mucho Burrito的单人墨西哥卷饼也要12.45元。
在这样一个高消费的饮食环境中，Costco美食广场成了不少人心中的“节俭绿洲”——热狗裹着锡纸，配上一杯汽水，仅售1.50元，自1980年代以来价格从未变动。
这一套餐不仅吸引着忠实会员，也成为许多非会员“蹭吃”目标。温哥华市中心的Costco最近宣布，自8月起，只有持有效会员卡的顾客才能在美食广场消费。这一变化引发广泛关注。
在Costco加拿大的subreddit上，一名网友写道：“如果真的破产了，每个人都应该有机会吃上一份1.50元的热狗加饮料。”
还有人感慨：“什么都这么贵，这里一直是我们唯一能吃得起饭的地方。非会员真的挺可怜的。”
事实上，美食广场本就只对会员开放，只是长期以来执行宽松。自2020年起，Costco开始加强限制，并在去年再次加码，但许多非会员仍试图绕过65元的年度会员费限制。
社交媒体上甚至流传着“溜进去”的视频教学，有人装作去药房、有高中生偷偷来吃午餐，甚至有全家人赶在看球赛前顺路来吃热狗。
由于温哥华市中心这家美食广场位于卖场外，限制最为宽松。当地生活网站指出，这里是前往罗杰斯体育馆或卑诗体育馆前“快速吃口饭”的热门地。
CBC新闻曾就此联系Costco加拿大，但尚未收到回应。早在6月，CBC温哥华记者曾探访门店，工作人员表示，美食广场商品的确应仅供会员购买。
**“负担得起的食物正在消失”
根据《加拿大食品价格报告》，2025年食品价格预计将上涨3%至5%，一个四口之家年度食品开销将达16,833.67元，比去年增加超过800元。
加拿大统计局数据显示，截至2023年底，餐馆食品成本较2019年上涨了25%。运营成本激增，正在让外出用餐变成“奢侈选择”。
麦克马斯特大学金融与商业经济学助理教授威廉·哈金斯指出，Costco美食广场能保持低价，是因为它从未被设计为利润中心，而是吸引消费者进店的策略。
但随着经济压力上升，越来越多的人选择只来Costco吃热狗、去宜家只为便宜的肉丸餐，而不购买其他商品。
“我们的社会项目赤字，正在被企业无意间填补。”哈金斯说，“如果一个人说：‘我吃不起别的，我就去吃最便宜的热狗。’这说明事情已经很严重了。”
从商业角度出发，如果大量食客永远不会成为正式顾客，那企业终将亏损。Costco的限制措施在此背景下并不难理解。但更值得关注的是：为什么越来越多人只能依靠1.50元热狗维持温饱？
**“像正常人一样吃顿饭”也成奢望？
根据多伦多大学粮食不安全政策研究项目的数据，到2024年，加拿大约四分之一家庭面临粮食不安全。
与此同时，加拿大统计局本月发布的报告指出，2025年第一季度，全国收入差距创下新高：富裕家庭靠投资获得收益，低收入家庭的工资却在下滑。
皇后大学教授伊莱恩·鲍尔指出，贫困不仅影响身体健康，还加剧社会孤立。“哪怕只是偶尔外出吃饭，也能帮人摆脱被排斥的感觉，”她说，“这对于希望孩子融入同龄群体的父母来说尤其重要。”
不过，UBC大学食品资源经济学项目主任凯琳·怀斯曼认为，热狗虽便宜，却不是解决粮食不安全的答案。
“真正的解决之道在于稳定的收入、可负担的住房与健康食品的获取。”她说。此外，大多数Costco门店位于城市边缘，不利于人们“顺路吃饭”。
**快餐涨价，市场底层空缺谁来填？
哈金斯指出，许多快餐品牌正在“高端化”，通过添加沙拉、米饭等项目提高利润，而非降价。
“他们在追求更高的消费人群，但这意味着我们需要有企业回来服务底层市场。”
而目前，这个市场似乎已被Costco独占——前提是你是会员。
在Facebook上，一位女子拍摄了用不到30元喂饱一家六口的过程，一边吃热狗一边说：“我真不明白他们怎么靠这个赚钱。”
在Reddit上，还有人发帖询问：“我要办个聚会，想订20根热狗外带。1.50元一根，是不是太疯狂了？”
“价格无可比拟，而且从没听谁说过这热狗不好吃。”
新闻来源：
https://www.cbc.ca/news/canada/costco-food-court-membership-1.7595356
