20250711/你敢吃吗?基因编辑猪或将进入加拿大市场

加拿大星星生活捷克佳/随着加拿大政府考虑批准基因编辑猪(Gene Edited Pigs)进入食品体系,加拿大有望迎来首批获准上市的基因编辑食用动物。然而,这项技术的应用所引发的伦理争议、监管挑战及公众接受度等问题,仍未获得充分解决。

基因编辑技术,尤其是 CRISPR 工具,能够在不引入外来DNA的情况下精准改写动物基因,效率高且目标明确。

此次申请上市的基因编辑猪具备抵抗“猪繁殖与呼吸综合征”(PRRS)的能力,这种病毒性疾病对全球养猪业构成巨大威胁,严重影响经济效益、动物福利及食品安全。

卡尔加里大学教授格温多林·布鲁(Gwendolyn Blue)在《对话》(The Conversation)上撰文指出,她所在的研究联盟正致力于研究公众如何更有效地参与这类新兴生物技术的决策过程,以减少潜在风险和社会冲突。

该研究项目“食品安全与环境可持续性基因编辑”由多所大学合作推进,总部设于麦吉尔大学,获得加拿大自然科学与工程研究委员会支持。

**先例与教训:AquAdvantage鲑鱼与EnviroPig的曲折命运

加拿大并非首次面临动物基因改造进入市场的争议。

2016年,加拿大批准了一种名为 AquAdvantage 的转基因大西洋鲑鱼,该品种在体内引入其他鱼类DNA,加速其生长速度。

这一品种的开发历时25年,却在上市初期遭遇公众抵制、零售商抵买及法律诉讼。2024年,生产该鲑鱼的公司宣布停止运营,宣告这项跨越数十年的技术推广失败。

更早在2012年,加拿大政府批准生产由圭尔夫大学培育的“EnviroPig”,一种能减少磷排放的转基因猪。但该项目因资金中断和公众质疑而在同年终止,未能进入市场。

这两个案例表明,即便技术上具备可行性,若公众缺乏参与或信任,动物基因工程在食品体系中的推进也难以为继。

**监管角度:风险管理还是信任建立?

目前,加拿大并未设立针对基因编辑的专门法规。政府依赖既有的环境与食品安全法规,采用“以产品为中心”的评估方法,即优先考量最终产品是否安全,而非技术过程本身的差异性。

许多科研人员主张,对基因编辑动物的监管可较转基因技术更为宽松,因其改动可在传统育种中自然发生。而另一些声音则强调,鉴于动物基因编辑可能带来的伦理、生态与社会影响,强有力的监管框架依然不可或缺,特别是在当前缺乏公众广泛参与的背景下。

尽管加拿大近期更新了联邦层级的环境与健康法规,要求对基因编辑脊椎动物产品进行强制公众咨询,但这些咨询往往短期且偏向于科学层面。有关伦理、文化和社会影响的意见并不在正式采纳范围之内。

**缺席的公众声音:谁在决定食品的未来?

目前,加拿大有关基因编辑动物的监管与研究主要由科学界与产业主导。公众、原住民社区,以及社会科学与人文领域的专家往往缺席于核心讨论中。

但众多社会科学研究已反复证明,公众对生物技术的抵制并非出于“无知”,而是出于对未经充分沟通与授权的科技决策所带来的潜在风险的质疑。

因此,布鲁教授呼吁,基因编辑动物评估应不仅着眼于生物安全,还需纳入公众价值观、道德判断与社会后果的审议。在这个过程中,关键问题包括:

谁将受益于基因编辑技术?

谁将承担潜在的风险和成本?

此类技术可能引发哪些社会或政治层面的深远影响?

加拿大公众应如何参与并影响这一决策过程?

**截止时间:公众可在2025年7月20日前提交意见

目前,针对基因编辑猪的上市申请,加拿大政府已开放公众意见征集。提交意见的截止日期为2025年7月20日。网址是:

https://www.canada.ca/en/environment-climate-change/services/managing-pollution/evaluating-new-substances/voluntary-public-engagement-initiative.html

回顾过去 AquAdvantage 鲑鱼与 EnviroPig 的经验,不难发现:如果公众无法真正参与,缺乏透明沟通与社会共识,哪怕技术再先进,也难以获得市场与社会的广泛接纳。

新闻来源:

https://theconversation.com/gene-edited-pigs-may-soon-enter-the-canadian-market-but-questions-about-their-impact-remain-260627