（星星生活/捷克佳）《米其林指南》(Michelin Guide)在周三晚举办的独家仪式上公布了2023年多伦多精选餐厅的完整名单。两家多伦多餐厅已被列入2023年版米其林星级指南。
据CityNews报道，Kappo Sato和Restaurant 20 Victoria加入了其他13家餐厅之列，这些餐厅均获得匿名指南检查员授予的至少一星评价。
约克维尔的Sushi Masaki Saito的omakase晚餐收费为每人680元，是指南中唯一一家二星级餐厅。
其余12家餐厅——Aburi Hana、Alo、Alobar Yorkville、Don Alfonso 1890 Toronto、Edulis、Enigma Yorkville、Frilu、Kaiseki Yu-zen Hashimoto、Osteria Giulia、Quetzal、Shoushin和Yukashi，全部保留了当年获得的一颗星。
4家新餐厅与另外17家餐厅一起获得必比登推介 (Bib Gourmand) 称号，该称号旨在表彰物超所值的美食餐厅：BB’s、Sunnys Chinese、Tiflisi 和 White Lily Diner。
Frilu and White Lily Diner还赢得了该市首颗米其林绿色之星，以表彰他们在可持续美食领域的领导地位。
七家餐厅被添加到指南的推荐列表中，该列表认可高于平均水平但与星级仅差的食物。
米其林指南的选择基于五个通用标准，包括优质产品、口味的和谐、烹饪技术的掌握、厨师在菜肴中表达的个性以及每次访问之间的一致性。
blogTO报道说，2022 年，多伦多成为加拿大第一个米其林目的地，也是北美第六个米其林目的地，匿名检查员参观了该市多样化的高级餐厅和休闲夫妻档餐厅。
获得米其林星级是许多厨师梦寐以求的荣誉，并且可能彻底改变餐厅的发展轨迹，许多米其林星级餐厅迅速获得国际认可并看到业务的迅猛增长。
餐厅可以获得一颗、两颗或三颗米其林星，奖励那些“提供风味丰富、充满才华的厨师个性的卓越美食”的餐厅。
必比登美食家（Bib Gourmands）被指定为精选出品质优良、价格适中的餐厅，餐厅还可以因致力于可持续美食实践而获得绿星奖。
上个月，匿名米其林检查员将多伦多的12家新餐厅添加到米其林指南中，根据周三发布的星级评级。2023年的精选现已包括82家餐厅和28种美食。
以下是入选2023年第二版多伦多米其林指南的所有餐厅：
米其林两颗星：烹饪很棒，值得专程而来
Sushi Masaki Saito
米其林一颗星：高品质烹饪，值得驻足
Aburi Hana
Alo
Alobar Yorkville
Don Alfonso 1890
Edulis
Enigma Yorkville
Frilu
Kappo Sato (new)
Kaiseki Yu-Zen Hashimoto
Restaurant 20 Victoria (new)
Osteria Giulia
Quetzal
Shoushin
Yukashi
必比登美食家（Bib Gourmands）：友好的餐厅，以适中的价格提供美味的食物
The Ace
Alma
Bar Raval
BB’s (new)
Campechano
Cherry Street Bar-B-Que
Chica’s Chicken
Enoteca Sociale
Fat Pasha
Favorites Thai
Fonda Balam
Grey Gardens
Indian Street Food Co.
La Bartola
Puerto Bravo
R&D
SumiLicious Smoked Meat & Deli
Sunnys Chinese (new)
Tiflisi (new)
White Lily Diner (new)
Wynona
其他认可：
杰出鸡尾酒奖 – Quetzal
侍酒师奖 – Marco Thompson ( Osteria Giulia )
杰出服务奖 – Restaurant 20 Victoria
青年厨师奖 – David Schwartz ( Sunnys Chinese )
米其林绿星 – Frilu , White Lily Diner
