20221229/2023年杂货价格走势如何?专家的预判是……

(星星生活/捷克佳)今年几乎所有行业都受到了通货膨胀的打击,但在价格飙升的杂货店中最为明显。到2023年情况会好转吗?

据CityNews报道,加拿大食品分配政策研究员Sylvain Charlebois表示,2023年上半年将充满挑战。

“我们还没有走出困境。不幸的是,我们预计上半年食品通胀率仍将高于总体通胀率,但情况会平静下来,情况会好转,”他说。

根据加拿大统计局本月早些时候发布的数据,11月份从商店购买的食品价格与去年同期相比上涨了11.4%,高于10月份11%的涨幅。

由于加拿大的年度通货膨胀率在11月小幅下降至6.8%,但杂货价格现已连续12个月以高于整体通货膨胀率的速度上涨。

他说,四口之家的平均食品费用可能会增加1,000元,即大约5%到7%。

Charlebois解释说:“我们明年密切关注的三个类别是肉类产品,尤其是牛肉,还有乳制品,并且预计水果和蔬菜的价格会增加。”

Charlebois说,这是由较弱的货币造成的。“由于美国利率上升,我们预计加拿大央行不会加息那么多,因此这实际上可能会对加拿大的进口商购买力产生影响。

“供应链不会成为一个大问题,但能源实际上可能是一个问题。尽管我们将经历经济放缓,”Charlebois补充道。

不过他说,冷柜商品的情况预计会保持稳定。“今年杂货店根本没有安全的地方。但我们希望商店的中心和冷柜商品对消费者更友好一些。”

“预计商店的某些部分商品的价格会有所稳定。我们期望消费者保持节俭。他们将继续寻找交易。他们也将继续寻找自有品牌,”Charlebois说。

“消费者一直非常积极,我们看到越来越多的人流向安省和其他地方的折扣店。”