■史托维尔市场下周六重开，动物维权人士准备新一轮抗议行动。星报
星岛日报/史托维尔市场(Stouffville Market)售卖活家禽超过半世纪，但动物维权人士发起网上签名运动，向史托维尔市长艾民逊（Wayne Emmerson)提交反对信，要求市府立即关闭活家禽市场，抗议商贩以残忍及过时的手法屠宰动物，又计划在下周六(23日)趁家禽市场春季重开时，召集民众进行新一轮抗议行动。
拥有61年历史的史托维尔市场，是安省少数仅存的周末市集，农民一般在清晨5时至中午时分到市集开档，数以百计的顾客拥至购买活生生的鸡鸭鸽兔。动物维益人士批评，商贩处理家禽手法残忍，在笼内拉扯动物，又随手把家禽放在麻包袋内，自去年秋季开始已不断地到家禽市场展开抗议活动。
鸡农反驳不人道
艾士桥(Uxbridge)居民克列蒙梭(Heather Clemenceau)在网志上响应抗议，质疑商贩在地牢水槽屠宰家禽割喉放血的残忍手法，她说：“虽然我讨厌工厂作业的农场，但至少他们以一致的方法宰杀家禽。”克列蒙梭与志同道合的维权人士到市场张贴抗议标语，又在网上指控贩商以不人道手法处理动物，出售受伤或有病的禽鸟，更写信到市府各级官员要求关闭市场。
事件令到69岁的农夫费查( Bill Fletcher)感到相当气愤，他强调在史托维尔市场出售的活家禽“绝对1000倍胜过工厂式作业的农场”。作为第三代鸡农，他在咸美顿近郊拥有20公顷农地饲养禽鸟，他否认出售的禽鸟受到不人道对待，“我不会卖给粗暴对待鸡只的顾客。”
安省农业厅监管遵从部门经理邓立普(Rodger Dunlop)表示，屠宰家禽作为零售用途需要受到执照的监管，该部门就事件展开调查，断定非法屠宰指控并无事实根据。安省防止虐畜会督察多尔(Steven Toy)曾发现市集没有设施给动物喝水，后来向商贩反映后已获得改善。加拿大食品检查局发言人则覆称，以洋葱袋运载活家禽没有违反法例，洋葱袋有足够空间让动物呼吸及安抚情绪。
资料来源：星报
