(满地可25日加新社电)新研究报告指出，加拿大人的品酒习惯有改变，人们喝更多葡萄酒和土产佳酿。
根据满地可银行的加拿大酒业特别报告，在2011年，消费者平均买酒22瓶，比1995年的13瓶多。
报告估计，加拿大酿酒业在未来5年有稳健增长，部分原因是人口老化；人们愿意多花酒钱，买好酒；土产酒厂有机会拓大加拿大市场。
满地可银行农业全国经理林尼特(David Rinneard)指出，加拿大人喝的酒，三分之一在本地酒厂制造。他又说，纽宾士域省喝掉的酒，逾半是加拿大产品，卑诗省喝的酒，将近一半是加拿大土产。
喝酒最多的魁北克最少买土产，比例只略多于20%。
最新报告指出，葡萄酒分薄啤酒和烈酒的市场，占据加拿大酒类消耗量的三分之一。
从1995年到2011年，加拿大人所喝的葡萄酒，占总耗酒量的更大比率，从18%增加到30%，啤酒从53%的总耗酒量降至45%，烈酒从29%减至25%。
林尼特说，因为气候问题，加拿大酒厂有进口葡萄，混合制造一些酒，增加产量。加拿大的低温是制造冰酒的关键，加拿大冰酒闻名全球。他看好加拿大葡萄酒业，它雇用约5,000人，未来5年可望稳步增长。
林尼特指出，加拿大酒的东南亚市场有发展，尤其是中国，冰酒在那里属于奢侈品。
他对拉丁美洲市场没有那么乐观，加拿大酒在那里要跟“很多廉价酒”竞争。
酒类作者平库斯(Michael Pinkus)说，年轻人开始撑起安省餐酒。他说，年纪较大的一代还是爱喝法国和意大利酒。
平库斯说，他看好加拿大酒业未来潜力，又说安省酿酒业不受气候打击，它会酿制好酒。
