20120626/市府研准外卖车售多品种食物

明报/多伦多市议会属下的牌照委员会将在本周四(28日)召开的会议上,考虑一项有关允许外卖车出售更多品种街头美食的建议。

如果上述建议在本月召开的市议会大会上获表决通过,意味全市各区130辆外卖车出售的食品种类将不再局限于热狗和炸薯条,市民将有口福享受品种更加丰富的街头美食,例如预先包装的沙律和果仁、整只水果和蔬菜、面包圈(bagel)、茶和咖啡等。除此之外,外卖车的经营者在获得多伦多卫生局批准的情况下,还可增加餐牌内的食物品种。

多伦多市政府的官员现正就市府现行的街头美食政策进行重审,预期将在今秋发表报告。至于上述建议就是重审街头美食政策的一部分。

针对上述建议,多市政府分管牌照服务部门的罗伯逊(Bruce Robertson)说:“我们将进行尝试,寻求一个每个人都感到满意的解决方法。”

无论是光顾街头美食的顾客,还是外卖车的经营者,均对上述建议表示支持。在市中心西乃山医院门外经营热狗档的莫罗尼(Marianne Moroney),是街头食品摊贩协会的行政总监。她已获得健康委员会的批准,在餐牌内增加了烧排骨、甜薯等食品,这些食品均出自附近的一间餐馆。至于热狗和香肠的销量,依然占生意额的四分之三。

莫罗尼说,每逢午餐时间,她的热狗档前便大排长龙,证明多伦多的市民对于街头美食的热中程度。另外,她的热狗档在增加食物品种之后,还吸引了那些通常不光顾热狗档的人。

在莫尼罗的热狗档购买了香肠的顾客萨门斯(Yvonne Salmon)表示,消费者需要更多的选择。

尽管街头美食档在北美日益受到人们的欢迎,但多伦多的街头小食(a la Carte)计划在启动3年后,因声名狼藉而在去年被市府取消。

另外,市议员科尔(Josh Colle)已在今年4月向市议会属下的牌照委员会提出一项建议,要求修订现行市政附例,允许出售街头美食的外卖车与私营的停车场签订协议,使外卖车可在私营的停车场内设立固定摊位。