2003年2月27日22:55:51(京港台时间) （星星生活专讯 记者捷克佳、小熊报导）多伦多中区华埠发展委员会、多伦多华商会、安省潮州会馆等9个主办团体26日在枫城酒楼联合举行庆功宴，祝贺2001年9月26日制作的月饼在今年元月底终于获得健力士世界纪录（Guinness World Records）证书，被确认为世界上最大的月饼。
当年这一长方形（3米 X 4.5米）重达5033.80磅（2283公斤）的月饼在龙城商场展出时，曾吸引万人参观，轰动华埠。这个世界第一的月饼在制作中共动用1300磅面粉，1400磅糖，2000个鸡蛋，3000磅莲蓉和豆沙。20多位师傅用了两天两夜的时间制成，整个月饼的制作费用为1万5千元。
晚宴中，多位嘉宾应邀演讲。市议员邹至惠说，正如同多家团体联合制作月饼一样，华人社区要团结，面对挑战，我们将会做的更好。她续称，今年8月华埠将有更大的庆祝活动。
图为安省公民厅长德法里亚（Carl DeFaria）和前任多伦多市长贺珀励为主办团体的人员颁奖并合影留念。
