明报/龙象征智慧及力量，更是帝王象征，因此中港台兴起的“龙年生子潮”，竟连加国也能感受得到。大温提供产妇坐月子服务的陪月“生意”亦已经应接不暇，有陪月已“接单”至今年8月，每月均服务一名产妇；而且本地陪月奇缺，有请不到陪月到家帮忙的产妇，只好以“坐月餐”取代。
中国四川来的移民胡萍说，确实感觉在龙年生产的华人比往年多，像她去年，有时还能趁空档休息一两个月，但最近几周，她不时接到孕妇电话预订陪月服务，到目前为止，她每个月均被订满，一直到8月。
她说：“最近还有人拜托，但我一个人实在忙不过来，有时只好转介给其他两三位，也在从事陪月服务的朋友，但也要配合时间，他们也不一定能接下。”胡萍表示，陪月行业特性就是，虽然接一名产妇的费用不少，但不管陪月多能干，也无法一人同时照顾几个产妇。
胡萍表示，她差不多在3年前开始做起陪月服务，本来是到温西一些有大房子的家庭帮忙坐月，且住在产妇家，工资不差有约3500元。
她指，住家陪月的工作其实就是照顾婴儿及为产妇坐月子，其余家事，还有其他阿姨(工人)做，陪月所有心思均放在照顾新生婴儿上，例如半夜每两小时需要爬起喂奶，又或者产妇喂奶不顺，她要帮忙护理及教导喂奶等。
胡萍发现本地陪月奇缺，同时亦无陪月专业课程，亦无陪月证书，为此，她只好先参加加拿大红十字会所办托儿急救及心肺复苏术的训练，并取得证书。
胡萍一度想到台湾学陪月，后来得知四川娘家附近，也有机构办等于陪月课程的“育婴师”课程，且课程教的正好是台式坐月子方法，于是她在2010年回国报读了“育婴师”课程。
而台湾来的陪月苏小姐最近也因为预约服务的人太多，而决定自己租一间大房屋做为坐月子中心，将个别住家的陪月服务，扩大成可让产妇入住的坐月中心。
预约太多 设坐月中心
苏小姐说：“中国大陆来的移民，很多受到一胎化限制，只生一个孩子，移民到加拿大后，如果夫妇还在生育年龄，多半会想多生一个或两个，有中国移民夫妇，第二胎与老大的年龄相差近二十岁”。
苏小姐其实在未移民前即有“远见”，知道大温地区的陪月不多，虽然在本地当“陪月”并无相关牌照必须申领，但她也特别参加台湾彭婉如基金的“坐月子保母课程”，取得“坐月子保母证书”，且开始做陪月。
苏小姐表示，她也曾到产妇住处帮忙，不过，有产妇在坐月结束，仍继续留她做保母，还要她帮煮三餐，工作范围远超出陪月本来应该的工作，工作划分不清，才令她决心做坐月子中心，如此比较单纯。
外卖台式坐月餐
大温地区陪月奇缺，有刚生产的太太，因为找不到能上家里帮忙的陪月，只好拜托陪月依照台式坐月子方式，一天煮5餐，再请丈夫前来取餐，有提供坐月餐的陪月说，坐月餐必须趁热吃，因此也无法事先准备，只好煮好即来拿，这时做丈夫的只好辛苦一些。
台式坐月餐用大量纯米酒及麻油调理，遵循中医吃什么补什么的原则，煮成麻油腰花、猪肝等坐月子餐。
此外，陪月通常还会准备花生猪脚等中式催奶的食物。
中国办台式陪月课程
明报/一些在台湾曾接受正统坐月子训练的陪月，可以说是“陪月中的名牌”，但随台湾来的陪月回流、退休，本地社区陪月奇缺无比。
还好，近年中国不少省份，也已开办相同坐月子或保母训练的“育婴师”证书课程，同时也教授台式坐月子方法。
台湾陪月最重要的培训机构，是台湾彭婉如基金会开办的“坐月子保母课程”，且在全台湾提供社区坐月子保母的服务。
彭婉如曾经是台湾妇权推动者，一次坐计程车遇意外身故，后来以她为名成立基金会，帮助妇女建立互相支援系统，所开办的保母课程及坐月子保母课程，非常成功。
台式坐月子方法最近也在大陆广为流行，有陪月参加四川开办的“育婴师”课程，即同时学习台式坐月方法，所用教材与台湾普遍被接受，由台湾旅日医生庄淑旗所著“坐月子方法”这本书，学做的餐也全是台式坐月餐。
