加通社多伦多10日电/加拿大最大的咖啡快餐连锁店蒂姆赫顿（Tim Hortons）预计在12月份推出精品咖啡，包括拿铁及摩卡等。此外，Tim Hortons还正对内部装潢进行翻新，柔和的灯光、真皮沙发及餐椅、无线上网、餐厅内布局以及更开放的厨房，以此来吸引更多顾客。
Tim Hortons总裁豪斯（Paul House）10日表示，尽管精品咖啡在所有的咖啡市场上所占份额并不高，但具有增长潜力；Tim Hortons进军这个领域，将会稳固在加拿大咖啡市场的主导地位。Tim Hortons的这些举措将鼓励消费者不光通过得来速（drive-thru）买到咖啡，还应来店内坐一坐，从而刺激更多消费。豪斯说，有时候消费者是因为看到真实的产品才有了购买的冲动。
Tim Hortons的这番改造，主要得益于经营传统的甜甜圈、咖啡、汤类及面包圈带来利润增加。汤姆森路透新闻社 （Thomson Reuters）提供的数据显示，Tim Hortons在今年第三季度盈利1亿360万元，2010年同期的仅为7380万元，估计Tim Hortons的平均每股盈利64分。
通常传统的精品咖啡都需要专门的咖啡调配师来制作，譬如像星巴克（Starbucks）或Second Cup，而 Tim Hortons的新机器将会调制出相似口味的饮品，并且价格低廉速度便捷。Tim Hortons的精品咖啡定价在两元以上，比星巴克要便宜40%左右。豪斯表示很有信心让顾客来尝试新产品。
在刚刚进入的第四季度，Tim Hortons已在加拿大增开了41家分店，在美国也新增23家。目前Tim Hortons拥有的全部连锁店已超过3700家。
