明报/一份最新的市场调查报告显示，加拿大人的饮食习惯受到亚洲移民人数增加的影响，已经出现巨大的变化。过去10年间加国对马铃薯、牛肉的需求量大幅减少，对米饭、猪肉、海鲜、鸡肉、以及水果的需求量大增，这些变化皆符合亚洲移民的饮食习惯。
市场调查机构NPD集团所公布的一项最新调查报告《加拿大饮食模式》(Eating Patterns in Canada)显示，加人每年进食马铃薯的数量，比2001年少吃7.03亿份，但米饭却增加2.97亿份。
撰写报告饮食分析专家Joel Gregoire表示，米饭是亚洲人较喜爱主食，加国目前饮食习惯中，米饭明显上升，马铃薯大幅下降，很明显是受亚洲移民人数增加的影响。他认为加国目前对马铃薯的需求仍然很高，但正处于下滑趋势。
