星岛日报/韩国餐厅进军唐人街。最近到中区华埠会发现多了很多韩文餐饮业招牌,有老华侨担心韩国餐馆会取代中区华埠内的中餐厅,使唐人街变成了韩国区,连他们每天饮茶地方都没有了。餐饮业界人士则认为韩国菜不会威胁到中国菜,两者并存于唐人街是一件好事。
记者昨日在中区华埠比华利街沿登士士西街西行,就在中国银行旁就有一间名为Ka Chi的韩国餐厅,再行至喇治街停车场,又有一间名为乐园的韩国餐厅,到士巴丹拿街则又有多间新开的韩国餐厅。
一些老华侨表示对韩国餐厅“入侵”唐人街表示忧虑,他们认为韩国餐的口味并不适合他们,所以光顾的机会并不多,但担心中餐馆被取代,届时难以有地方叹茶。
安省华商餐馆会会长陈勇仪则表示,中区华埠现在已经成为多伦多的旅游景点之一,所以韩国餐厅的开设绝对是一件好事,它们令到中区华埠饮食业更加多元化,旅游人士到中区华埠不但可以吃到中国餐,还有其他更多的选择,这样会吸引更多人流到中区华埠。
餐馆会长:中韩餐并存是好事
他指出,一间韩国餐馆有至少40至50个座位,这表示中区华埠每增加一间餐馆,就会吸引50人以上的人流。同时他们并非食完饭就离开,他们很多时在饭后都会留在区内游览或购物。
陈勇仪又称,韩国餐厅搬入中区华埠并不会威胁到区内中餐馆及酒楼的生存空间,因为两种餐厅所提供的菜式完全不同,韩国菜的辛棘味道不是人人都喜欢;而一些专程到华埠食中国菜的外国人,亦不会因为在华埠见到有韩国餐馆,就改食韩餐。
他认为,韩国餐厅与中国餐馆共存在中区华埠肯定是一件好事。