明报/多伦多今年的“夏日美食节”(Summerlicious)今日开始之际，多伦多市市议会经济发展委员会主席汤普森，在市中心其中一间参加的餐馆Luma举行新闻会，鼓励市民积极参加，品尝多伦多“价廉物美”的食品。
汤普森表示，多市自从2003年开始的冬、夏二次美食节，因高级餐馆参与，提供的美食“超值”，受到市民的广泛欢迎。迄今历届参加美食节的餐馆，总共提供了290万顿午餐和晚餐，直接的经济投入达到1.27亿元。
这个在当年非典型肺炎影响多市、餐馆萧条之际推出的美食节，竟然广受欢迎，也为多伦多餐饮业开辟了新的市场。
Luma餐馆的主厨班格特(Jason Bangerter)表示，像他们这样的高级餐馆，平常并不拥挤，但在美食节期间，食客蜂拥而至，不但考验厨师的功力，年轻厨师也有了用武之地，所以现在他们这些餐馆也盼望美食节的来临。
美国运通(American Express)自从多伦多美食节开始以来就成为主要赞助商。该公司代表李丽琼表示，今年他们会给多伦多食客一个新的惊喜，会选择3个日子3间餐馆，给现场食客一个惊喜；其中如果是运通的持卡人，还会有额外的礼物。
今年的夏日美食节从今天开始至7月24日结束，共有150间餐馆参加，其中有15间是新参加的。一份3道菜的午餐价格分别是15、20和25元，一份3道菜的晚餐价格则分别是25、35和45元。
美食节提供的贴士称，虽然每年美食节都大受欢迎，有的餐馆很快被定满，但其中总还有些仍有空额，而且食客预定后也可能取消，因此对心仪的餐馆不妨多致电几次。另外，为了品尝美食，也许需要调整自己的就餐时间：晚一点的午餐，和早一点的晚餐。
今年150间参加美食节餐馆的名单，可浏览市府网页www.toronto.ca/summerlicious。
