挑选新品种供街头售卖
明报/多伦多是世界上最多元的一个城市，但多市街头售卖的食品中，却始终只有一种，那就是热狗。
多伦多公共卫生局主席、市议员庄菲伦认为，这种情形不妥，应该让不同的族裔的食品摆上多伦多街头。目前规管街头售卖食品的法规，是省份制定的。庄菲伦说，这种法规已经过时。
他说，热狗之所以可以有机会可以长期“独霸”街头，主要原因是热狗里面的肉本身就是熟的，准备过程中不太容易变坏而令人致病。
安省卫生保护法中对于危险食物的定义是：任何可能造成病原菌生长，和形成毒素的食物。
因此，通常包含有牛奶、鸡蛋和肉类的食物，都比较容易变坏变质。所以被禁止在街头售卖。
多伦多卫生局管理委员会最近批准一项计划，将于今年夏天在弥敦菲腊广场举行一次特殊的活动，让各种族裔的食品在这里大摆卖；并从中挑选新的可以在街头售卖的食物。庄菲伦相信，对于增加街头售卖的食品，无论多伦多市民，还是旅游者，都会热忱欢迎。一些市民对庄的设想持欢迎态度。
