咖啡加价预兆食物价涨7%
(多伦多6日加新社电)观察员说，一杯咖啡涨价数仙，正是连锁餐饮业普遍加价的先兆，人们上连锁店用餐，要有心理准备，多掏腰包。
Tim Hortons咖啡连锁店宣布，从下周一起，它会调高大杯装咖啡价格到1.57元，每杯加价7仙，增幅4.5%左右，另有税项。
Tim Hortons发言人莫雷利(David Morelli)指出，面包、甜圈饼和松饼使用的小麦面粉，过去1年涨价，他们也要提高咖啡店内的烘烤食品价格。但他没有具体说明，哪些食品涨价多少。
在美国，Tim Horons分店已加价3%左右。
咖啡加价，主要是咖啡存量减少。咖啡生产国哥伦比亚受数十年来最恶劣的大雨蹂躏，菌类滋生，咖啡植物摧毁。
新兴经济体系的居民更愿意花钱，享受咖啡，全球咖啡存货更少。
罗布斯塔(Robusta)咖啡豆的期货价格周三收市报每磅2.65美元，比去年3月的1.39美元高很多，但低于上月的历史高价2.97美元。阿拉比卡(Arabica)咖啡豆属高档产品，过去1年价格倍增。
芝加哥国际期货集团分析员科普(George Kopp)周三说，在未来数星期内，罗布斯塔咖啡豆可能涨价，到每磅3.05元。
麦斯威尔咖啡(Maxwell House)和Folgers的咖啡粉去年也提价，星巴克(Starbucks)咖啡店上月宣布，包装咖啡平均涨价12%，它去年也提高店内一些饮品的价格。
加拿大麦当劳在电邮声明中说，它作好准备，减轻成本压力，以及商品价格上涨对餐馆业的影响，但没说是否加价。
其他食品也涨价，从糖到谷类、牛肉，表示消费者外出吃饭，或有更大开销。
丰业银行(Scotiabank)高级经济师沃伦(Adrienne Warren)说，咖啡加价4.5%，与加拿大的预测?合，估计到今年底，一般食物价格平均上涨5到7%。
一些主要加拿大肉类和糕点面包生产商已加价，枫叶食品公司(Maple Leaf Foods)和面包公司George Weston Ltd.就在本月调高价格，因为面粉、猪肉、牛肉和鸡肉都有涨价。
