(加新社20日电)加拿大咖啡业者近日掀起一场激烈争霸战，全球最大连锁快餐店麦当劳(McDonald’s)的两周免费咖啡赠饮有的放矢，显然针对高档行家星巴克(Starbucks)，而Country Style咖啡店3月初有一周免费赠饮，只是招待Tim Hortons顾客。
麦当劳快餐店周一宣布两周免费咖啡酬宾，顾客在早餐时间到全国1,400个地点的麦当劳分店，不需购买任何东西，可得1小杯免费咖啡，到5月3日止。
加拿大麦当劳总裁贝茨(John Betts)说，此次促销活动旨在吸引那些“最近很少光顾”的顾客。
此次活动针对的竞争对手包括Tim Hortons和星巴克，Tim Hortons是加拿大最大咖啡连锁店，在全国约有2,800家分店，星巴克则属高档的品牌，在加拿大有500个据点。由于扩张过度和经济衰退，星巴克公司关闭部分加拿大分店。
星巴克也定周三的地球日(Earth Day)酬宾，为自备咖啡杯的顾客供应免费咖啡。
顾问公司M Partners Inc.的分析师克雷斯特尔(Michael Krestell)分析这次赠饮战术，谈到麦当劳促销活动及加拿大咖啡业务状况。“对于市场份额而言，它就像比赛中的争球，除了更高档的星巴克，它是直接针对竞争对手Tim Hortons。没有比提供免费商品更好的办法，来宣传你的存在。”
Tim Hortons的年度“翻杯沿中奖”(Roll up the Rim)活动，给顾客房车、电视到免费咖啡和糕点等奖品。对某些人来说，麦当劳这次促销活动比Tim Hortons的活动更有吸引力。
克雷斯特尔说，麦当劳为期两周的免费咖啡活动，同时也是有趣的营销策略。
他说：“你让人们两周内每天尝试你的产品，它就会变成习惯的口味。要让他们养成习惯，你必须改变以前的习惯，这决非偶然。”
Country Style咖啡店也要跟Tim Hortons争夺顾客，它最近推出业界观察员所说的“骑劫促销”行动，在3月初赠送咖啡一周，只款待翻杯沿落空的顾客。
星岛编译版
各大连锁店紧跟 烽烟四起 麦当劳掀免费咖啡战
加通社电/全国咖啡之战已经烽烟四起，高档咖啡连锁店星巴克（Starbucks）要关闭多家分店，快餐连锁店麦当劳（McDonald’s）则推出为期两周免费咖啡营销策略，本国咖啡巨擘Tim Hortons盈利下滑要奋力求生，至于Country Style则因为换了新主人，正在重新定位。
麦当劳周一表示，全国1,400间分店的早餐时段，客人不用购买任何食品，都会获赠一杯咖啡，直至5月3日为止。
麦当劳加国总裁贝茨（John Betts）表示，这项推销策略，是要吸引更多客人以及“哪些已有一段日子没来光顾的人士。”
麦当劳此举是针对两大劲敌，一是在全国约有2,800间分店的咖啡店龙头Tim Horton’s，另一是全国有500家分店的高档咖啡连锁店星巴克，后者因为扩展过速，以及在经济不景情况下，客量大减，影响盈利，被迫关闭部份分店。
星巴克会在周三的爱护地球日（Earth Day），为自携咖啡杯的客人供应免费咖啡。M Partners Inc.分析员克列斯特尔（Michael Krestell）表示，麦当劳今次的推销策略以及加国现时的咖啡店经营面貌，令市场占有率出现争持局面，除了针对咖啡售价偏贵的星巴克，主要矛头是Tim Hortons。为了吸引市场注意，最佳做法就是赠饮。对一些人来说，麦当劳今次的宣传策略，可能较Tim Hortons每年一度的“Roll up the Rim”以汽车、电视机，免费咖啡和甜食的招徕手法，更加吸引。
招徕顾客期提高盈利
至于Country Style最近的做法，则被业内观察员形容为“拦路截劫式推销”（promo hijack），事缘该店3月初整整一星期内，给哪些在Tim Hortons购买咖啡却没有获得赠品的人士赠送咖啡。
克列斯特尔表示，麦当劳为期两周赠饮咖啡的做法，亦是一项有趣的市场策略。他指出，假如让客人连续两星期尝试自己的产品，最终变成一种后天养成的嗜好，令人们改变了原先的习惯，这实非偶然而致。
零售业顾问公司Evans and Co. Consultants Inc.负责人艾云丝（Wendy Evans）形容，麦当劳的做法“聪明”。她认为有相当数目客人刚舍麦当劳而去，他们此举是要吸引客人回头。
没有人能够抗拒免费咖啡的诱惑。她指出，咖啡生意竞争极大，而且有增无减。本月初，向来专利营销Sukiyaki、Cultures和Yogen Fruz的MTY Food Group Inc.收购了Country Style共490间咖啡和甜圈饼店。根据协议，MTY将会拥有114间售卖咖啡、甜圈饼和三文治的传统Country Style店，360个Country Style销售亭和16间BunsMaster支店。
公司会采用一款全新标准卡纸制造的双层咖啡杯，不会令客人感到烫手。
大卫.铃木基金（David Suzuki Foundation）的萨迪克（Pierre Sakik）表示，该款咖啡杯或许可以循环再造，但杯盖不成。他认为，咖啡连锁店应该鼓励人们自己带咖啡杯，否则要为咖啡纸杯多付点钱。
多伦多市议会去秋考虑禁止垃圾桶内的即用即扔咖啡杯数目超额。多市工务委员会已决定进一步跟多间咖啡公司商议，制定计划控制堆填区日增的纸杯数目。
