咖啡文化

20070125/Second Cup有信心与星巴克Tim Hortons竞争

加通社多伦多电/经营咖啡连锁店业务的Second Cup Royalty Income Fund有信心凭着专注的个人化服务和店内较舒适的气氛来与规模较大的星巴克(Starbucks)及Tim Hortons竞争。 Second Cup供应的饮食与星巴克类似,但却又仍然是加拿大的公司,与曾被美资Wendy’s快餐连锁店所收购的Tim Hortons有所不同。 Second Cup定于3月…
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20070108/快速开新店的秘密

中国计算机报,作者:王平  在上市前夕,咖啡连锁店蒂姆·霍尔顿为了业绩上升,选择了扩张战略。它成功地让254间新店在美国开张,更难能可贵的是把开新店的周期从390天降低到360天。这背后的秘密是成功应用项目管理软件。 我在星巴克,或者在去星巴克的路上。这是我国大城市白领所标榜的生活方式。 而在加拿大,几乎没有人不知道蒂姆·霍尔顿(Tim Hortons)咖啡店的大名,“有时间来蒂姆·霍尔顿坐坐”更…
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20061019/Tim Hortons成功背后的恩恩怨怨

(星星生活特稿/捷克佳)在加拿大商业领域中,没有什么标志能比驰名的提姆-荷顿(Tim Hortons)咖啡店得到更加广泛的认同。对许多人来说,提姆-荷顿早已超越甜圈饼和咖啡的范畴,成为民族认同的一个部分。这是一个难得的,人们共同认可的品牌。 人们在提姆-荷顿购买咖啡时常常简洁所说的Double Double(双奶油,双糖),已被2004年修订的《加拿大牛津英语词典》(Canadian Oxford…
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20060325/加拿大“小咖啡店”如何闯入纽约证交所

李文政/大约40年前,加拿大一个不大有名的冰球运动员蒂姆·豪顿,由于打球难以养家糊口,萌生了开一个咖啡店以贴补家用的念头。咖啡店以主人名字命名,就叫“蒂姆·豪顿”。当时,这家店就设在加拿大小城汉米尔顿蓝领生活区,一间不足百平方米的平房,一进门就是一字形摆开的柜台,经营咖啡、面包和小甜点,根本没有什么气派可言。可现在的“豪顿”,仅在加拿大就有2600余家分店,在美国还有近300家,去年营业额达12亿…
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