咖啡文化

20070108/快速开新店的秘密

中国计算机报,作者:王平  在上市前夕,咖啡连锁店蒂姆·霍尔顿为了业绩上升,选择了扩张战略。它成功地让254间新店在美国开张,更难能可贵的是把开新店的周期从390天降低到360天。这背后的秘密是成功应用项目管理软件。 我在星巴克,或者在去星巴克的路上。这是我国大城市白领所标榜的生活方式。 而在加拿大…
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20061019/Tim Hortons成功背后的恩恩怨怨

(星星生活特稿/捷克佳)在加拿大商业领域中,没有什么标志能比驰名的提姆-荷顿(Tim Hortons)咖啡店得到更加广泛的认同。对许多人来说,提姆-荷顿早已超越甜圈饼和咖啡的范畴,成为民族认同的一个部分。这是一个难得的,人们共同认可的品牌。 人们在提姆-荷顿购买咖啡时常常简洁所说的Double Do…
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20060325/加拿大“小咖啡店”如何闯入纽约证交所

李文政/大约40年前,加拿大一个不大有名的冰球运动员蒂姆·豪顿,由于打球难以养家糊口,萌生了开一个咖啡店以贴补家用的念头。咖啡店以主人名字命名,就叫“蒂姆·豪顿”。当时,这家店就设在加拿大小城汉米尔顿蓝领生活区,一间不足百平方米的平房,一进门就是一字形摆开的柜台,经营咖啡、面包和小甜点,根本没有什么…
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