加拿大星星生活捷克佳/距离2026年国际足联世界杯(FIFA World Cup)6月11日开幕仅剩几天,多伦多已经提前进入“世界杯时间”。
从6月12日起,多伦多体育场(Toronto Stadium)将承办6场世界杯赛事。随着波斯尼亚和黑塞哥维那、加纳、巴拿马、德国、科特迪瓦、克罗地亚、塞内加尔和伊拉克等国家队陆续确定参赛,大多伦多地区(GTA)来自这些国家的餐厅、熟食店和食品供应商也正摩拳擦掌,准备借世界杯向世界展示本国文化与美食。
CP24近日走访多家相关餐饮企业发现,除了推出特色菜肴外,不少商家还将举办大型观赛派对,希望把世界杯热潮从球场延伸到社区。
**波黑餐厅:加拿大首战引爆“巴尔干之家”
6月12日,加拿大队将在揭幕战中迎战波斯尼亚和黑塞哥维那。
位于怡陶碧谷的Mrakovic Fine Foods对此格外兴奋。
这家由波黑裔家庭经营的企业成立于2003年,目前在GTA拥有三家分店,被誉为多伦多最早的波斯尼亚餐厅之一。
共同所有人Adis Mrakovic表示,波斯尼亚美食融合了欧洲与中东特色,深受奥斯曼帝国历史影响。
店内最受欢迎的传统菜肴包括:
Cevapi(巴尔干烤肉肠)
Burek(酥皮馅饼)
烤全羊
Ajvar烤红椒酱
Kaymak奶酪酱
比赛当天,餐厅将在怡陶碧谷店外举办大型免费观赛派对,并将停车场命名为“Balkan House(巴尔干之家)”。
“我们既是波斯尼亚人,也是加拿大人,所以真的不知道该支持谁。最好的结果也许是平局。”Adis笑着说。
**加纳社区:世界杯将带来“超级派对”
位于北约克的Nyamekye Ghana Restaurant已开始提前备货。
老板Mather Boateng预计,6月17日加纳对阵巴拿马的比赛将让餐厅座无虚席。
“那将是一场盛大的派对。”她说。
这家餐厅于2024年开业,主打正宗加纳美食,包括:
Jollof Rice(西非香料饭)
Waakye(豆饭)
Fufu(木薯糊)
炖鸡和烤肉料理
“我们的食物味道浓郁、略带辛辣,非常具有加纳特色。”
Boateng还希望加纳国家队球员能在比赛期间到店用餐。
**巴拿马:没有餐厅,也要办节庆活动
尽管GTA地区暂无专门的巴拿马餐厅,但巴拿马社区已经准备通过音乐与文化活动参与世界杯庆祝。
6月17日至20日,巴拿马将参加内森·菲利普斯广场举办的文化活动。
6月21日,还将在北约克梅尔·拉斯曼馆广场举行拉丁美洲博览会。
巴拿马美食融合了原住民、西班牙和加勒比文化特色,代表菜包括:
Sancocho鸡肉炖汤(国菜)
Patacones炸青蕉
Ceviche海鲜酸橘汁腌鱼
Tamales玉米粽
**德国:从巴伐利亚风味到传统熟食
对于德国球迷来说,密西沙加老字号Brandt Meats无疑是最佳聚集地。
这家创立于1958年的德国熟食企业将在世界杯期间直播比赛,并推出各种德国经典美食:
德式香肠
炸肉排(Schnitzel)
酸菜
椒盐卷饼
苹果卷
德式芝士蛋糕
“德国球迷都准备好了,吃饱喝足迎接世界杯!”店经理Robert Martin表示。
除了密西沙加的Brandt Meats之外,大多伦多地区还有多家值得德国球迷和美食爱好者探访的德国餐厅和熟食店。
位于多伦多市中心的Barnsteiner’s,是市内少数专门供应正宗德国料理的餐厅之一。餐厅由来自巴伐利亚的主厨Herbert Barnsteiner经营。
招牌菜包括
炸肉排(Schnitzel)、
巴伐利亚土豆沙拉、
奶酪面疙瘩(Käse Spätzle)
经典的苏黎世小牛肉烩(Zürcher Geschnetzeltes
餐厅同时还提供部分意大利和法国菜肴,是体验欧洲传统风味的热门去处。
位于皮克林的Sauters Inn Pub则以其独具特色的都铎式建筑和浓厚德国乡村风情闻名,供应多款丰盛的家常德国菜,是东区德国社区长期聚会的热门地点。
此外,拥有悠久历史的Denninger’s在汉密尔顿、斯托尼克里克和伯灵顿均设有分店。这家知名德国熟食店和食品供应商不仅提供香肠、火腿、烘焙点心和传统熟食,还出售大量德国进口食品,被许多德国移民视为寻找家乡味道的首选目的地。
世界杯期间,这些餐厅和食品店也将成为德国球迷聚集、品尝传统德国美食和感受德国足球文化的重要据点。
德国队将在6月20日于多伦多迎战科特迪瓦,这场比赛预计将吸引大批德国球迷聚集。
**科特迪瓦:西非风味登陆多伦多
虽然科特迪瓦社区规模不大,但多伦多已有数家供应正宗科特迪瓦菜肴的餐厅。
餐厅特色包括:
炭烤肉类
海鲜料理
花生酱炖菜
木薯和山药配餐
6月20日,科特迪瓦将在多伦多迎战德国队。当地球迷希望借此机会让更多加拿大人了解科特迪瓦文化。
**克罗地亚:足球强国准备狂欢
作为世界杯常客,克罗地亚拥有庞大的加拿大侨民社区。
位于密西沙加的Croatia Restaurant已宣布将在世界杯期间每天直播赛事,并举办大型观赛活动。
餐厅特色包括:
烤海鲜
烤鱼
巴尔干烤肉
炸肉排
传统家常菜
共同所有人Snjezana Krasic表示:“我们是一个小国家,但拥有世界级足球队。能够参加世界杯,我们感到无比自豪。”
**塞内加尔:多伦多唯一一家塞内加尔餐厅迎战世界杯
位于Oakwood Avenue的PendAfrica是目前多伦多唯一一家塞内加尔餐厅。
老板Penda Niang表示,世界杯期间预订电话已经明显增加。
“我们把真正的塞内加尔带到多伦多,让人们不用坐飞机也能体验我们的文化。”
招牌菜包括:
Thieb(塞内加尔Jollof Rice)
Yassa柠檬洋葱鸡
Mafé花生炖肉
Dibi炭烤羊肉
Thiéré传统蒸粗麦粉
餐厅计划在6月26日塞内加尔对阵伊拉克比赛当天举办大型观赛派对。
**伊拉克:30年来首次晋级引发社区狂欢
对于GTA的伊拉克社区而言,本届世界杯意义非凡。
这是伊拉克国家队30年来首次晋级世界杯决赛圈。
Sumaq Iraqi Charcoal Grill共同所有人Hamzah Al-Ameri表示:“伊拉克有4800万人,几乎人人都是足球迷。”
世界杯期间,餐厅将举办多场观赛活动。
招牌美食包括:
伊拉克牛肉沙威玛
炭烤羊肉串
鸡肉沙威玛
炸鸡
传统炭烤料理
“如果伊拉克赢球,那将是历史性时刻。”他说。
**世界杯不仅是足球 更是一场全球美食盛宴
从波斯尼亚烤肉到加纳Jollof饭,从德国香肠到伊拉克沙威玛,再到塞内加尔炖菜和克罗地亚海鲜,多伦多正凭借其丰富的移民文化背景,成为世界杯期间最具国际特色的城市之一。
未来几周,世界杯不仅将在球场上展开激烈角逐,也将在大多伦多地区的大街小巷、餐馆和社区中心上演一场属于全球美食与文化的盛大庆典。














