（星星生活/捷克佳）根据最新发布的报告，明年加拿大的食品价格可能会上涨3%至5%，但气候变化和特朗普等变数可能会产生不可预见的影响。
周四发布的加拿大《2025年食品价格报告》称，食品价格将继续超过加拿大2%的目标通胀率。
报告预测，总体而言，食品成本将上涨3%至5%。肉类可能会受到通货膨胀的严重打击，到明年年底，其价格将上涨4%至6%。
这是周四由达尔豪斯大学、圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学和不列颠哥伦比亚大学的研究人员组成的合作伙伴发布的第15份年度食品价格报告的结论。
该报告的作者使用三种不同的机器学习和人工智能模型进行预测，并得出结论，一个加拿大四口之家到2025年预计在食品上的支出为16,833.67元，比去年增加了801.56元。
该报告列举了可能影响粮食价格的多种因素，包括气候变化、地缘政治、能源成本和消费者债务。
该报告的主要作者、达尔豪西大学教授西尔万·查勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示，除此之外，其他事件也会影响你在杂货店看到的价格。
“每年我们都会尝试寻找可能推高价格的因素，当然气候变化始终是一个不确定因素，”查勒布瓦说。“明年的另一个不确定因素是唐纳德·特朗普重返白宫。”
其他意外事件也可能导致模型失效。如俄罗斯最近决定减少小麦出口，可能会对未来的价格产生重大影响。
2022年的乌克兰战争导致查勒布瓦团队未能实现当年的预测，但总体而言，他们的报告总体上是准确的，过去七年中有六年通货膨胀率低于预测范围。
尽管杂货账单仍然上涨，但自COVID-19大流行以来，食品价格增长率已经放缓，当时通胀猖獗，导致加拿大人遭受了两位数的同比食品价格上涨。
萨斯喀彻温大学校园项目负责人斯图尔特·史密斯(Stuart Smyth)认为消费者有望期待来年食品价格涨幅有所放缓。
史密斯说，疫情期间出现的一些挑战现在已几乎完全从供应链中消除。“我们又回到了五年前新冠肺炎爆发前的情况。”
但压力点仍然存在。例如，报告显示，2025年肉类价格可能上涨4%至6%。
部分原因是西部地区多年的干旱导致牛肉价格创下历史新高，导致养牛户减少了牛群规模。
蔬菜价格的上涨速度也可能快于其他一些类别，这主要是由于加元贬值推动的，预计这将在2025年降低加拿大食品进口商的购买力。
与近年来一样，气候变化仍然是影响粮食价格的一个因素，因为极端天气使农作物种植和牲畜饲养对农民构成挑战。
