20171125/真的挺奇妙,胡萝卜原来是这样出土的

(图文/捷克佳)


这里是多伦多北部Bradford West Gwillimbury的一个农场,夕阳之下,现代化的农业机具在田间隆隆作响,胡萝卜的采收正在紧张进行之中。这或许是寒冬到来之际最后的农作物收获。


采收机和拖拉机如影相随,一边收获一边装载。


驾驶山地车的这位是农场真正的主人张俭,他和同伴刚刚完成庆祝加拿大建国150周年的大手笔制作“O Canada”大型综艺演出,终于得闲片刻。适逢农场收获,于是前来农场感受一下久违的乡土气息。他算得上是农场的甩手掌柜,因为农活已经转包给当地的种田能手。


站在车顶的是John Hambly,在这片土地上,他只是租地的佃农。John是Bradford这一带的名人,自己本身也是一位农场主,还开设有农产品加工的企业,产品主要供应食品超市。他除了管理企业和耕种自己的农地,还积极租用其他农场主的土地,估计是太喜欢当一名农民。他的祖上是农民出身,到他这一辈已经是第四代。


整个农场面积是一百英亩(acre),这片种植胡萝卜的土地有21英亩。John说,基本上用两天就可以完成,大致是每天10英亩。


采收机车顶的空间不小,站在车头驾驶室旁可以非常轻松地欣赏胡萝卜的收获。


收获的胡萝卜源源不断地转运至拖拉机的空箱内,农场主和承包者看起来都十分欢喜这丰收的场景。


对于胡萝卜这种产量高的农作物,John说,每次以采收两行为限,否则相伴而随的拖拉机无法装载。


这是驾驶舱的内景,少不了方向盘。


右侧操控台上各种开关和数字不少,看起来驾驭这台机器似乎还挺麻烦。


看看拖拉机上的农工,打扮的严严实实,毕竟是初冬季节,户外的气温并不高。


从远处看,农工就是这样站在拖拉机后面的平板车上。


车顶上的一部分机械功能是分离作物根部与茎叶,通过旋转的转轮完成,但并没有见到锐利的刀锋。


从另一面观看分离过程。


现代化的农机具偶尔也会出点小故障,下去排查。


原来是一根皮带脱离开传动轮,于是John和两名工人开始修理。


这时也是从底部近距离观看收获机具的好时机。


这部红色的是John买的第二部根系作物采收机具,另外一部蓝色的稍微小一些,已经劳作十多年,工况不是太好。他说,这台采收机的售价是48万美元,产自美国,是他专门定制的。


对比一下操作者,前面宽厚的轮胎有一人之高。John说,他公司有各种农业机械五六十台,用于不同的农作物。他的专长是有根的作物如胡萝卜、甜菜根、土豆等。


采收机从田间驶过,胡萝卜即刻被连根拔起,过程令人称奇。


拉近瞧瞧。


这是另一个角度。


这是机械手提起的画面,初步判断,柱状的长臂用于犁地松土,风轮状的用于抓提茎叶。


这是局部画面特写。


过去中国提倡“农业八字宪法”:土、肥、水、种、密、保、管、工。John肯定不知道这些,但明白轮作可以均衡利用土壤养分,他说,这片地准备明年种玉米,用于生产食用玉米油。