世界日报/由多伦多大学学者参与研究的一项报告显示，将近400万名国民每日面临食品危机感，或者由于健康食品成本太高，而不得不主要以垃圾食物为主食。
该研究报告是有本国健康研究学院拨款（Canadian Institutes of Health Research）拨款，由PROOF调查机构完成，负责人为多伦多大学教授图拉斯克（Valerie Tarasuk），报告中的重点还包括：在2011年，每八户本国居民中，就有一户有食品危机感：除了纽芬兰省份以外，全国其他省份的食品危机感每年都有上升；2011年期间，每六户居民中，就有一名儿童无法保证每日吃饱；爱德华王子岛省、新布朗士维克省、草原省北部地区奴内维特区（Nunavut）的儿童饥饿问题更甚，分别是27%、25%、和57%。
图拉斯克作为多大食品科学的教授，以及PROOF多大的首席调查员，对这个调查结果表示，食品危机对于儿童、家庭、社会、健康体制及国家经济的长远发展有着不可忽视的影响。
研究结果还显示，在2011年期间，有390万名国民勉强保证购买足够食物、相比2008年增加了近50万，另外2011年无法吃饱的国民中，有110万名为儿童。
食品危机感的定义是，因为经济问题，而不足以或者无法购买有营养、健康的食品，对于受影响的市民而言，长期的食品危机感可以导致无法健康成长，容易出现情绪问题，更难作到全面发展。
图拉斯克认为，“目前食品危机感的问题没有得到政府方面的有效控制，我们需要更有效的办法来快速缓解这些问题的滋生，没有对策的问题所承受的代价实在太高。”
图拉斯克表示，目前缓解食品危机的主要办法是修改食品银行公布的不正确数字，因为透过该研究所获得的数字显示，存在于国民当中的食品危机感要远比食品银行统计的高得多。
据悉，PROOF接下来还将研究因为食品危机而造成对人体健康方面的长期问题，比如慢性疾病、以及儿童因早期无法吃饱而造成长期发展的障碍疾病等。图拉斯克表示，“我们的调查结果公布了食品危机广泛存在的现状，PROOF会机会搜集由食品危机导致的自然、社会、以及经济损失，以此要求政府公布争取的统计数字，以及针对问题而提出的有效解决方式。”
