20120902/禁鱼翅令生效中餐馆停售翅 部分多市食肆仍照卖

明报/多市禁止鱼翅附例于去年通过之后,昨天起正式生效。虽然安省华商餐馆会会长陈勇仪表示,目前大部分原来做鱼翅的华人餐馆,现在都已经停止供应,但记者昨查询了市内5间餐馆,其中3间仍表示有鱼翅供应。

由多伦多市议员迪贝雷梅和黄慧文发起通过的禁鱼翅附例,受到环保热心人士支持,于去年10月在多伦多市议会大会上获得大比数通过。当时决定给商界一段时间适应和准备,遂将原定于今年6月底生效附例延至9月才正式执行。

数月前已停订鱼翅酒席

陈勇仪表示,事实上,多伦多市府对该禁鱼翅附例究竟如何执法,迄今都还没有配套举措。但是,毕竟附例已经通过和生效,大部分商户都不打算冒风险售卖鱼翅类菜肴。因此不少餐馆早从数月前就开始拒绝订鱼翅的要求了。但本报昨午以顾客身分,查询了多伦多市内的5间华裔餐馆,其中3间继续供应鱼翅。

分别位于多市中区华埠及士嘉堡的酒楼职员,当接到本报询问食鱼翅的查询时,均直接翻阅菜单及核实价格,然后报价,当中没有任何犹豫,似乎未有意识到禁鱼翅附例已经生效。其中前者酒楼更声称有高价鱼翅,每位盛惠45元;另一间则称,598元一桌的酒席,就有鱼翅供应。

供应鱼翅存货 吃完就无

至于另一间位于北约克的餐馆亦表示,有鱼翅供应,但他们强调,现在供应的鱼翅是存货,吃完就没有了。另外两间酒家则表示,不供应鲍鱼、鱼翅等,即使有亦只是素翅。

多伦多市府禁止任何人持有持有、销售和消费鱼翅。如果接到投诉,可以到被投诉地点包括市民家中检查。首次罚款是5,000元;第2次就是2.5万元;第3次是10万元。

陈勇仪表示,本来做鱼翅的酒家,如果停止,损失是有的。这倒不是鱼翅本身的价格损失,而是一些人本来要订比较高级的酒席,没有鱼翅就不订了,转去万锦或烈治文山,所以损失是明显的。

他表示,目前在洛杉矶和三藩市等地,也有对鱼翅禁令的法律挑战。

反对禁鱼翅而成立的维护公义联盟共同主席梁万邦表示,他们在和市议员接触未有成效的情况下,已经将多伦多市府的这个附例,于7月下旬告上法庭。目前还没有从律师处听到有关回音。

梁万邦旲前曾经表示,他们成立公义联盟,并挑战多伦多这个附例,吃不吃鱼翅倒在其次,关键是议员们在对事件没有完全清楚的情况下,通过了这个附例。在推动附例的过程中,华人和鱼翅的关系受到负面的暗示,是对华人形象和尊严的损害。

多市禁翅首日 仍有餐馆卖鲍翅

世界日报记者费诗明多伦多报导/多伦多市的鱼翅禁令昨天(1日)正式生效,然而在士嘉堡地区仍有中餐馆的悬挂带有鱼翅的菜单;相比之下,多家海味干货店则表示已经将店内的鱼翅存于他地,且认为禁令期间,遵纪守法理所应当。

昨日中午,士嘉堡地区某高级中餐馆内人满为患,店门口的玻璃窗上则继续贴著名为“红烧海皇鲍翅”的鱼翅菜肴。店内一名身穿西服的服务人士被问到店内是否可以吃到鱼翅,他直接了当的回答“当然可以”。随后记者又问,是否知道今天是鱼翅禁止令生效的第一天,店内如果继续存有鱼翅将被处罚,这名人士则笑着回答“这个没事,没事。”

相比中餐厅,士嘉堡地区多家海味干货店则纷纷表示,店内已经没有任何存留的鱼翅了,原来的鱼翅存货已经被运到“不犯法的安全地方”。但被问到未来是否还会恢复经营,并且停止销售鱼翅是否影响到生意,店内一名销售人员则表示,只是听说有关条例要求禁止销售鱼翅,具体到什么时候并不知晓,另外因为鱼翅的销售而损失的营业额目前也不好估计,“只想安心作好自家生意,不想触犯法律。”

据悉,禁鱼翅附例生效后,如果被查到藏有鱼翅,第一次罚款5000元,第二次罚款2万5000元,第三次则10万元;对比之下,对藏有毒品则罚款1000元起。即日起,市民如果在商店和餐馆发现鱼翅和鱼翅食物,可以致电311,会有工作人员集中处理。