20120629/放宽管制街头食品车 市民欢迎餐馆斥不公

明报/多市实施了3年的街头食品计划以失败告终后,市府目前再次努力,试图放松一些管制,让街头食品活跃起来。市议会牌照和标准委员会昨天听取市府官员报告,如果一切顺利,多元街头食品可在明年夏天再现多伦多街头。

市府牌照和标准局政策和规划经理西克拉(Rudi Czekalla)昨天向委员会报告,目前规管多市街头的市府附例,仍来自合并前各城市:东约克、怡陶碧谷、北约克、多伦多和约克。其中,怡陶碧谷、约克和士嘉堡不允许街头食品外卖。目前多市食品车主要集中在市中心。

多伦多市政府为活跃街头食品,成立了一个由各部门和业内人工组成的工作小组。该小组于去年夏天就街头食物发展,在弥敦菲腊广场进行了3次非正式调查,约有230人回答了问卷。

其中一个问题是:如果市府可以做一件事来加强街头食品,希望是什么?40%受访者的回答是:希望增加外卖品种或健康食品。19%的受访者希望见到更多食品车。

昨天有多位机构代表和市民前来发表意见。其中餐馆经营者认为,他们支付昂贵的物业税和各种其他费用,却遭到成本低廉的外卖食品车竞争,是不公平。一位餐馆经营者带来他每年支付商业物业税6万元,水电垃圾费等的帐单,希望引起委员会注意。

但从事或支持外卖的人表示,餐馆和食品车是不同层次的就餐体验,并不构成竞争。世界各地外卖食品兴旺的地方,餐馆业并没有衰落,城市则更富活力。

此外,外卖食品有助吸引途人,并给周围各种商店带来机会。

由于过往规定严格,造成目前多市将近140辆食品车,只能单一出售热狗和炸薯条的局面。

市府官员建议对现行附例进行修改,增加食品选择,包括预先包装、削片的水果和蔬菜,整个水果、蔬菜包括玉米、预先包装的沙律、坚果等,及汤、素三文治、咖啡和茶。