20120517/酒品甜度 LCBO改采字母标示

加通社多伦多16日电/由于安省LCBO酒店引进甜度标示新商标系统,今后喜欢饮酒人士在挑选清新口味的Riesling、或富含果香爽口的Shiraz葡萄红酒时,将可根据更精准的标示,挑到更适合个人品味的红酒。

新设计的标签会将酒中甜度以Extra Dry(XD)、Dry(D)、Medium(M)、Medium-Sweet(MS)和Sweet(S)等字母清楚标式出来,取代现行以0、1、2、3编号标示甜度方式,同时实际含糖度也会以每公升含多少公克注明在标签上。

以往以字母注明甜度和含糖量做法仅适用于LCBO出售的平价佐餐酒,今后优质红酒和精选红酒都会采用这种标示方式,不过气泡酒、甜点酒和高酒精度酝酿酒仍沿袭原有的以号码标示方式。

LCBO供应暨品管部门资深副总裁索依斯表示,消费者现在要求提供更多资讯,以协助他们挑选适合个人口味酒类,尤其愈来愈多消费者追求健康生活方式,在选择食物和饮料时,希望获得更多参考资料,而酒中甜度和含糖量标式,将令LCBO的顾客易于在大批酒类中选到中意者。