20110102/新年假期“黄金周” 餐馆酒楼生意旺

明报/被酒楼餐饮业称为是它们“黄金周”的圣诞及元旦假期,生意颇为理想,尤其是位于近年众多华裔移民聚居的大多市北面的约克区酒楼,“黄金周”假期的生意更可以用较预料中还佳来形容,生意上升了13%,由于今明两日(星期日及补假)仍是假期,因此生意仍会继续旺盛。酒楼餐饮业对于此现象,认为是在新的一年有好的开始,盼2011年生意兴隆。

位于法定旅游区内的太古金王朝酒楼董事长赵劲中表示,刚过去的圣诞节正日生意之好,出乎意料之外,当日早上9时半便满座;而昨日元旦上午10时亦差不多满座,至10时半已“座无虚席”,茶客一直维持到下午4时,其间门外还有大量市民轮候。他估计昨日的顾客平均每人消费约12元至13元间,而晚上以家庭为单位订座的市民亦不少。整体而言,今个圣诞及元旦假期生意理想。

他指一般酒楼餐饮业在这些被认为是生意“黄金周”时候,点心食物都没有平日为吸引市民光顾而推出特价优惠,而是恢复正价。虽是这样,仍有大批市民光顾,对做生意者而言十分高兴。

该酒楼总经理赵文钦说,圣诞和元旦假期顾客有所不同,前者多是年轻一辈,与朋友一起饮茶,不会久坐,平均约45分钟,然后结账,因他们另一重要工作是去圣诞购物。但反观昨日元旦的顾客,则以家庭成员一起饮茶为主,他们都是以“叹茶”居多及不赶时间,平均时间1小时多,昨日其中坐得最久的一达2小时。他说圣诞及元旦出来饮茶的市民,都愿意较大消费。

记者昨日现场所见,除了华裔茶客外,亦有其他族裔游客光顾,可能大部份商场都休业不开,只有太古和城市两广场属旅游区继续开门营业,因此前来消费购物。此外,昨日虽是“西人新年”,但售卖汽球、玩具等店铺的生意都不错,不少父母都为子女购买玩具和汽球等,庆祝新年。

昨日不但是酒楼满座,两商场的内外停车场同样是“一位难求”,停车场的进出口车道是长长的车龙,商场管理处特别派出工作人员指挥交通,但仍是十分塞车,车辆较平日要多用时间始可进出。因此如市民如在今明两日到太古和城市两广场,要有心理准备。