明报/根据安省雇佣标准法(Employment Standards Act)，餐馆老板及经理可从餐馆侍应工作时从顾客处直接取得的小费(俗称贴士)中，抽取0.5%至4%，作为收入。
新民主党省议员佩文高(Michael Prue)认为，这是剥削餐馆侍应的利益，故在本月初提出私人法案，要求修例，终止有关操作方式。
该私人法案将于今天在省议会辩论。
佩文高称，有不少选民向他反映有关问题，令他发现现时省内很多餐馆，不管是独资，抑或是连锁式经营，都强迫侍应将部分从顾客取得的小费，分予餐馆经理或老板，比例为0.5%至4%左右。
他认为这对雇员十分不公平，餐馆老板没有理由剥削员工的酬劳，来补贴餐馆的营运成本；因此，他提出一个名为“保护员工贴士”的私人法案。
过去曾任酒吧侍应、目前已成为酒吧老板的Francesca Zeilinski表示，以前当他知道要将自己辛苦赚得的血汗钱分给自己的上司、老板，也感托异，皆因对方所赚得，远比自己为多。如今即使自己当上老板，他亦从不要求与员工共享对方所得的小费。
安省华人餐馆会会长陈勇仪则称，很多酒楼或华人餐馆的做法很不一样。侍应很少指定招呼某几张餐桌的客人，而是满场飞。因此，各人会将所得到的小费合起来。然后，再按个别餐馆既定的比例，分给部长、大堂门口服务生等。
遇上大型婚宴，受聘为兼职的侍应生只能取得时薪，小费则免问。即使是全职侍应，酒楼负责人亦多与客人议定，除了基本酒席费用外，还要多付事先议定的指定百分比小费。
陈勇仪质疑法案难执行
陈勇仪质疑，即使法案通过，亦难以落实执行，因为各个商业营运方式不同。若餐馆被指违例，被告到劳工处，最后只落得浪费公帑。
