减场地费放宽限制难回天
明报/多市曾经受到市民和媒体广泛关注的街头多元食品计划，去年实施后，因监管过严和适逢经济不景，经营者颇有怨言。今年市府大幅调低场地费，减轻经营者负担，但8个经考试入围的经营者，只有6人继续尝试。
记者到位于弥敦菲腊广场东侧，采访在这里经营的印度食品车。沿弥敦菲腊广场南边的皇后西街宽广的行人道上，上午10时许，已一字排开10来辆售卖热狗和炸薯条的食品车。但印度食品车则要到中午11时半，才姗姗迟来。来时果然好大阵仗，需要一辆四驱车，拉一辆拖车，停在路边，然后卸下食品车。
经营食品车的林达将她的一些调味料等物，寄放在隔邻的热狗车东主那里，此刻一一取来，放到自己的食品车内。这时有些找午餐吃的人走过，但多光顾热狗，没有人问津印度食品。
被问到今夏重新开业以来生意如何？她表示很差，比去年还差。为什么生意这么差？她说，人家不了解印度食品，喜欢吃热狗和薯条。既然比不上热狗车为什么不换个地方？她说现在要改，为时已晚。
她的菜单包括薄饼包鸡、薄饼包牛肉和咖喱饭等，每份5元。
地点好价钱平生意滔滔
和菲腊广场东侧多元食品车的冷落景象不同，北约克赖士民广场前的泰式食品车则人丁兴旺，买餐者一个接一个。和菲腊广场相比，很容易看出为何这里生意兴旺。一是没有热狗竞争，这里只有一辆热狗车；二是食客众多。这里有北约克市政中心和多伦多公校教育局两大机构，并大批私人公司。赖士民广场内又有许多遮荫的桌椅，午餐时间坐满吃饭的人；三是价格具竞争力，有腰果鸡丁、鸡肉串、芒果沙律、春卷等，自己选择，每2份5元，3份7元。如自带盛器，送一个免费春卷等，因此这辆食品车去年成为最佳经营者之一。
记者现场访问食客德比(David Debi)。他说经常在这里吃，原因是食品可口，不比泰式餐馆差，但价钱便宜许多，而且随到随买，不必排队，省下时间可以做些其他事情。
多市公共卫生局副主任威特(Yvonne Wit)昨天接受本报访问时表示，市府也了解到多元文化食品车经营者去年遇到的困难。经市议会批准，已经放松了一些管制的，包括大幅减少场地费。本来最贵的菲腊广场，场地费从1.5万元，减少到1万元(东侧)和7500元(西侧)。此外，本来规定东主在食品车经营期间必须70%时间在场，现减少到50%；本来只准聘3名助手，现在没有限制。
