日饮2.6杯年增碳排放量 等于中型汽车走170公里
（温哥华29日加新社电）咖啡爱好者也许不知道，他们每天清晨品尝一杯香浓的咖啡，都会在地球留下“一缕”二氧化碳。
研究发现，喝咖啡并不环保，从咖啡豆收成、烘焙，到磨成咖啡粉、煮出香浓咖啡，1包400公克咖啡粉就能产生1807克公二氧化碳。如果人们1年每天喝2.6杯咖啡，碳排放量相当于驾驶中型轿车，走170公里。
卑诗省盐泉岛盐泉咖啡公司(Salt Spring Coffee Co.)是奉行公平贸易的有机咖啡烘焙商，它计算咖啡豆生产周期的碳排放量，希望追踪咖啡生产留下的环保足，达至碳中和(carbon neutral)。
公司委托温哥华碳补偿公司Offsetters分析咖啡生产过程，发现每袋400公克装尼加拉瓜产法式烘焙咖啡，可产生1807公克二氧化碳。
Offsetters分析咖啡豆整个生产周期，得出碳排放总数。整个过程包括在尼加拉瓜种植咖啡豆，咖啡豆运到加拿大，在盐泉岛烘焙包装，分销出售，在消费者的厨房煮咖啡，最后把掉咖啡渣扔进垃圾箱。
总数字可能不算太高，但数字积累起来，影响不容小视。
加拿大咖啡协会在2003年进行调查，发现加拿大人喝咖啡，平均每人每日喝2.6杯。以盐泉咖啡公每袋尼加拉瓜咖啡计算，每袋可煮大约50杯咖啡，喝1年咖啡，大概产生3.4万公克二氧化碳，等于一辆中型轿车走170公里的碳排放量，或是1人搭乘商业航班，从渥太华飞往满地可，航机所排放的碳气。
盐泉公司行政总裁麦克劳德(Mickey McLeod)指出，他们计出的碳排放总量，其中2/3是消费者在家煮咖啡扔咖啡渣留下的足。
该公司2007年起购买碳补偿额度，追求碳中和目标。它周二宣布，已生产出加国首批碳中和咖啡，但未计咖啡卖给消费者后的碳排放。
