星岛日报/温哥华国际知名的评酒师克卢尔（James Cluer），为他的鼻子投下一份价值100万元的保险，确保他不会因工作过度而失去嗅觉，影响往后的生活。
40岁的克卢尔持有葡萄酒大师（Master of Wine）资格，专门靠嗅觉来分辨出不同类型及价钱的葡萄酒。
全球只有279位葡萄酒大师的评酒师，而加拿大只有3位，其中一位就是克卢尔。
克卢尔说：“我的最大敌人就是香水，其次煮食时产生的味道，也会影响到我的嗅觉。”如果在工作时，克卢尔也会经常涉取大量的维他命C，以及减少与其他人握手，减低患上伤风的机会。
与太太开办酒学校 年赚75万
克卢尔现在与太太于温市开办评酒学校，一年至少可以赚取75万元。他除了为卑诗酒铺训练员工，以及替酒店和航空公司选购葡萄酒等。他说：“在我品尝过最好的葡萄酒，就是波尔多于1990年，第一批出产的Chateau Latour，每瓶约为2,000元。”
18岁到香港酒铺打工
克卢尔18岁时曾到香港的酒铺打工，也是他第一次，用鼻子来品尝葡萄酒，从此就爱上了这项职业。
当克卢尔在1993年于卑诗大学毕业后，便到法国波尔多（Bordeaux）一边进修有关葡萄酒课程，一边在当地的酒铺工作。
他在2002年参加为期3日的葡萄酒大师考试，考生要在135分钟内，单单利用嗅觉，详细列出约12支葡萄酒的详情，包括酒的年份和葡萄的品种等。在94名的考生中，只有克卢尔和3位考生及格。
