加拿大星星生活捷克佳/对于不少加拿大人来说，逛Costco之后到美食广场（Food Court）吃点东西，已经成了一种习惯。
价格便宜、份量大，而且选择简单——一份热狗配饮料只要约1.50加元，一大片披萨也只需几元钱。在生活成本不断上涨的今天，Costco美食广场无疑是很多家庭眼中“便宜又能吃饱”的选择。
不过，如果从营养角度来看，情况就没有那么乐观了。
加拿大营养师Michelle Jaelin表示，Costco美食广场的菜单选择比较有限，而且不少食品的特点都是高热量、高钠和高脂肪。
这并不意味着以后不能吃热狗、披萨或poutine，而是要知道自己吃进去的是什么，并通过控制份量和搭配其他食物来保持整体饮食平衡。
以下5种Costco美食广场常见食品，是营养师特别提醒需要适量食用的选择。
**1. 牛肉热狗或波兰香肠热狗
营养数据
Costco热狗可以说是美食广场最经典的选择之一。
一根四分之一磅的全牛肉热狗，加上白面包，以及芥末、番茄酱、酸黄瓜酱和洋葱等配料，看起来简单，但营养数据并不算轻。
Jaelin直言：“热狗最终还是不能算健康食品。”
其中最值得注意的是钠含量。一份热狗就可能含有超过1,600毫克的钠。
不过，她也提醒，如果选择热狗，可以多加一点洋葱，虽然不能让热狗瞬间变成健康餐，但至少能增加一点蔬菜摄入。
**2. 披萨
营养数据
Costco的披萨片向来以“大”著称。
厚厚的饼底、满满的芝士，再加上番茄酱和辣香肠，吃一片往往就已经相当有饱腹感。
比较容易被忽略的是，芝士披萨的钠含量甚至比辣香肠披萨更高。一片芝士披萨约含1,780毫克钠。
所以，如果你正在控制钠摄入量，不能简单地认为“不吃肉的芝士披萨就一定更健康”。
**3. 炸鸡条配薯条
营养数据
约1,430卡路里，脂肪85克，钠3,400毫克，蛋白质约47克。
如果说前面的热狗和披萨还可以偶尔接受，那么炸鸡条配薯条就属于明显需要注意份量的一餐。
这份套餐包括裹粉油炸的鸡柳，以及一大份薯条。
最大的问题并不是鸡肉本身，而是油炸 + 大份量 + 高钠。
营养师Jaelin表示，Costco的一大特点就是“份量很大”。
因此，如果你想控制热量或正在遵循某种饮食计划，与家人或朋友分享可能是一个更好的办法。
值得一提的是，Costco美国门店目前并没有这款炸鸡条套餐，这也是加拿大Costco美食广场比较特别的一项选择。
**4. 肉汁芝士薯条（Poutine）
营养数据
约1,290卡路里，脂肪58克，钠3,530毫克，蛋白质26克。
作为加拿大最具代表性的“国民美食”之一，poutine本身就不是一道轻食。
Costco版本通常由大量薯条、肉汁和奶酪凝乳（cheese curds）组成。
尤其值得注意的是钠含量。如果你喜欢poutine，但又想稍微降低负担，Jaelin建议，可以考虑只吃薯条和肉汁，减少或不加奶酪凝乳。
这样至少可以降低部分饱和脂肪摄入。当然，与别人分享也是一个非常简单有效的方法。
**5. 蒙特利尔烟熏肉三明治
营养数据
约630卡路里，脂肪37克，钠2,080毫克，蛋白质39克。
这款三明治于2025年重新回到Costco菜单。
它以大量蒙特利尔风味烟熏牛胸肉夹在浅色黑麦面包之间，旁边通常配一根酸黄瓜。
不过，Jaelin也指出，这款三明治的面包本身并没有太大问题，旁边的酸黄瓜也能提供一些营养。
因此，与其完全把它列入“不能吃”的名单，不如把它看成一顿偶尔享用、但需要注意其他餐食搭配的高钠餐。
**在Costco美食广场吃东西，营养师建议这样做
Costco美食广场的菜单本来就不算丰富，而且很多选择都是以碳水、脂肪和钠含量较高为特点。
但这并不意味着去Costco就一定要“忍住不吃”。
1. 饮料可以先换掉
如果想减少糖分摄入，可以选择无糖汽水，苏打水，或者把普通汽水和苏打水各兑一半。这样可以减少糖的摄入，同时保留一些饮料的口感。
2. 大份食物可以和家人分享
Costco的问题之一就是份量很大。尤其是炸鸡薯条、poutine和披萨等。两个人甚至一家人分着吃，往往比一个人全部吃完更容易控制热量。
3. 不要只看一顿饭
营养师强调，健康饮食看的是长期整体结构，而不是某一顿饭。
如果中午在Costco吃了热狗或披萨，那么晚餐可以多吃一些蔬菜，水果，全谷物，豆类，瘦肉或鱼类。
这样就可以把当天的饮食重新调整回来。
**价格便宜，Costco美食广场的一大优势
从营养角度来看，Costco美食广场或许算不上理想选择，但如果考虑如今加拿大不断上涨的生活成本，它的低价优势却非常明显。
例如，一份经典热狗配饮料约1.50加元，而一整张18英寸披萨的价格约为12.99加元。
对于需要控制家庭开支的人来说，这样的价格确实很有吸引力。
因此，健康和价格并不一定非要二选一。
偶尔在Costco吃一顿便宜又满足的食物，并不会破坏一个人的整体健康饮食。
**营养师：不必把Costco美食广场完全拉黑
Jaelin认为，任何食物都可以成为饮食的一部分。
有些食物可能营养价值不高，但它们依然能够提供饱腹感，也可能给人带来满足感和愉悦感。
关键在于不要把它变成每天的习惯。
如果你平时已经有比较均衡的饮食——包括足够的全谷物、水果、蔬菜和优质蛋白质——那么偶尔吃一次Costco热狗、披萨或者poutine，并没有必要产生负罪感。
正如Jaelin所说：“关键在于和你其他吃进去的东西保持平衡。”
所以，下次逛完Costco，如果实在想吃一份热狗或披萨，可以吃。
只是记住：少一点、少频率、搭配好。
毕竟，健康饮食从来不是“什么都不能吃”，而是知道什么应该经常吃，什么适合偶尔享用。
