20251010/买南瓜要趁早!安省南瓜产量创30年来新低!干旱重创农户收成

加拿大星星生活捷克佳/如果您打算在今年秋季特别是感恩节期间购买南瓜,建议尽早行动——因为安大略省的南瓜供应量可能比以往任何时候都要紧张。

据环球新闻报道,安省各地农民报告称,今年南瓜产量大幅下滑,许多农场遭遇了近30年来最糟糕的一次收成。干燥的天气、持续的高温与低湿度使作物生长条件极为不利,不少农户形容他们的收成遭遇了“毁灭性打击”。

“我当时差点儿吐了,”安省尼亚加拉瀑布市华纳农场(Warner Farm)的负责人唐娜·华纳(Donna Warner)回忆道,“几周前我去田里看,眼前的一切让我感到无比失望。”

她说,今年农场的南瓜产量较往年锐减约50%。“这是我们30年来最低的收成,”她说。“投入成本这么高——种子、肥料、水都涨价——结果几乎什么都没收成,真是太糟糕了。”

**干旱持续 高温加剧农作物压力

自今年春季以来,安省南部和东部经历了异常干燥炎热的天气。多地降雨量仅为往年同期的50%至70%,部分地区更出现持续10天以上的无雨干旱期。

“今年夏天的确是异常干燥炎热的一年,”环球新闻首席气象学家安东尼·法内尔(Anthony Farnell)表示。

华纳解释说,南瓜含水量高达80%至90%,缺乏雨水使它们无法正常生长。“去年我能收成上百个大南瓜,今年只有14个。”

**农民“心碎” 天气变幻难预测

类似的情况也出现在其他农场。卡利登(Caledon)唐尼农场主约翰·唐尼(John Downey)说,他们所在地区的降雨断断续续,有些地方还能赶上一场雨,而离得几公里的农地却一点雨都没下。

“天气真的太难捉摸了,”唐尼无奈地说,“对我们农民来说,这简直就是在赌运气。”

法内尔指出,低湿度与强烈阳光、高温结合,对南瓜这类水分需求大的作物尤为致命。“很多南瓜因为高温提前成熟,这意味着它们很可能在万圣节之前就会开始腐烂。”

**农场提前售罄 南瓜或难撑到万圣节

位于安省芒斯特市(Munster)的桑德斯农场(Saunders Farm)今年虽有灌溉系统,但仍难逃干旱影响。

“从春天开始几乎没下过雨,”农场总裁马克·桑德斯(Mark Saunders)说,“就算现在再下雨,也已经来不及了,庄稼都死了。”

桑德斯表示,南瓜供应短缺已经开始显现。“我们9月中旬一开业,人潮就涌进来,南瓜卖得飞快。”

由于南瓜普遍个头较小、成熟较早且供应紧张,他提醒消费者不要拖太久再购买。

“越靠近万圣节,南瓜越少,特别是那些适合摆在门廊上的大南瓜,”他说,“我怀疑它们能撑到万圣节。”

华纳也表达了同样的担忧:“现在连草都开始发黄了,一切都需要雨水。没有雨,我们都活不下去。”她感叹道,“希望明年会好一些吧,我真的太伤心了。”