20250916/美食、文化与人气齐聚!密西沙加中国城重现风采

(星星生活记者捷克佳)转眼间,位于密西沙加中国城的全聚德北京烤鸭店迎来开业一周年的大喜日子。

9月12日晚,店方举办盛大庆祝晚宴,前联邦参议员胡子修阁下、奥克维尔市长Rob Burton、万锦市副市长陈国治,奥克维尔市议员谢爱军、以及密西沙加市议员等多位嘉宾亲临现场祝贺。

东主之一Bill Chen在致辞中感慨道:“此刻我的心情只用两个字来概括——感谢。”他逐一感谢供应商、团队和宾客的支持,并表示全聚德的成长与繁荣离不开大家的信任与陪伴。

**全聚德带动本地经济与就业

正如胡子修阁下在致辞中指出,感谢Bill Chen和Kerry Qiu两位成功企业家将全聚德落户密西沙加,不仅让加拿大人和海外游客能够品尝到正宗的北京烤鸭,也为本地经济注入了活力。

密西沙加中国城对社区经济发展的推动作用尤为显著。作为其中的代表企业之一,Bill介绍说,全聚德密市烤鸭店雇佣近80名员工,成为中国城最大的雇主之一。

同时,前来出席庆典的华盛超市集团总裁李贵鲜也表示,华盛超市中国城分店的员工人数超过50人。

这些数字不仅彰显了中国城在促进本地就业、带动经济发展方面的重要贡献,也体现了其作为社区核心商业枢纽的独特价值。

**中国城全面升级一位难求

密西沙加中国城管理处负责人Joe Zhang介绍,经过数年的翻修与升级,如今的密市中国城已焕然一新。商场几乎“一位难求”,近50个商铺全数租出,候补名单上的申请人还在不断增加。

Joe介绍说,为了重现往日的辉煌,中国城管理处在外观和基础设施上投入巨资:将中国城牌楼、天下第一关山海关、回廊等多处粉刷一新,支柱底座锈蚀部分已全部更新,迷你苏州园林经过修缮再现风姿,暖通、电路、屋顶及消防系统全面升级,夜晚的LED灯光令整座建筑熠熠生辉。他强调说,这一切均由口碑极佳的专业团队完成,确保安全与美感并重。

如今的中国城餐饮业态更加多元,除了全聚德,还有以地方菜为特色的多家中餐馆,以及日餐、韩餐、越南餐和泰餐等国际美食,吸引了大批年轻顾客的光临。

加之大多百百货、大山行、礼品店、牙科诊所、西药房、中医按摩SPA店、珠宝首饰店、水族馆、发型屋、眼镜店、裁缝店、汇款、快递公司等生活化商铺进驻,使得这里真正成为一个服务社区、面向大众的商业综合体。

Joe透露说,未来,中国城还计划引入高端娱乐项目,进一步激发夜间消费潜力。

**传承中华文化的地标建筑

占地十英亩的密西沙加中国城其历史可追溯至1980年代,由香港投资者集资兴建,于1987年正式开幕。作为当年华人社区西移的文化据点,这里汇聚了浓缩版的中华建筑与园林。

当年的投资者特意融入大量亭台楼阁与华表等中华传统建筑元素:高43英尺的中华牌楼、亚洲以外唯二的九龙壁(另一座在美国芝加哥)、由江苏省捐建的迷你苏州园林,微缩版万里长城及山海关城楼等,这些独具匠心的设计,让人们在加拿大也能领略中国传统建筑与文化之美。

2014年,密西沙加中国城易手,由大陆移民企业家接棒香港原业主。新东主不仅着眼于商业发展,更强调中华文化的传承与推广。十余年来,中国城历经低潮与复兴,如今正凭借全新定位和持续投资,逐渐重拾昔日的繁华。

**迎向未来的“第二春”

在全聚德一周年的喜庆氛围中,密市中国城不仅展示了商业复苏的成就,更昭示了作为文化地标的新使命。它既是社区的生活中心,也是连接不同文化的桥梁。

正如Joe所言,中国城的振兴不仅仅是一座商场的复兴,而是整个社区凝聚力和活力的再现。随着翻新工程的推进与业态的不断丰富,密西沙加中国城正在迎来真正意义上的“第二春”。