（星星生活/捷克佳）一场大流行病可能让生活变得一团糟，但它也开启了家庭设计的变革，四年后，这种变革仍然受到人们的广泛关注，尤其是在户外。
据国家邮报报道，户外厨房和橱柜专家Outeriors总裁Daniel Albo表示：“毫无疑问，由于新冠疫情，2019年之后我们的业务大幅增长。当餐馆关门时，人们无法在室内娱乐，这使得室外景观和室外厨房成为新的娱乐空间。”
Albo在旺市10,000平方英尺的展厅中展示了户外厨房的发展历程。这里不仅仅是独立的烧烤架，而是将烧烤设备融入到整个厨房设计中，包括那些精心嵌入的蛋形烤炉。
橱柜和台面设计简洁，并且经过户外认证，能够承受冬季的严寒，使这些适合招待客人的空间像室内厨房一样精致。
【任何可以放入室内厨房的豪华功能都可以放在室外，包括橱柜和岛台】
加热抽屉可以保持蒜蓉面包和小圆面包的温暖，平顶烧烤架适合烹制汉堡或煎饼，方便那些想在露台上享用早餐的人们。
柜下冰箱确保饮料整齐存放，远胜于露台上简陋的啤酒冷却器。嵌入式水槽方便清洗，侧炉可以用来烧开煮龙虾和意大利面的大锅，还有烟熏炉、披萨烤炉和阿根廷烤架。
“六年前我们刚开始这项业务时，质朴的材料正在流行，”Albo说道，他指的是“传统的木质摇板门和复杂的橱柜设计。疫情后，人们倾向于平板橱柜和极简风格，”他说。“粉末涂层的海洋级铝材也变得非常受欢迎。”
Albo的订单在颜色方面偏向朴实。“我们项目中90%都是深色系，”他说。“最常见的颜色有深色调的海港蓝（Harbour Blue），青铜灰色的石墨色Graphite，以及褐青铜色的米卡色Mika。”
但更大胆的色彩也出现在露台上。Bath Emporium Castle厨房和电器公司的Yosh Chhabra在电话中表示，这是今年2月在拉斯维加斯举办的KBIS厨房和浴室展的一大收获。
Chhabra是万锦市14,000平方英尺陈列室的高级设计师。他说，华丽的绿松石色橱柜和来自意大利的Alfa Forni披萨烤箱引人注目，并指出“黄色和法拉利红色的高端烤箱”在户外表现出强烈的个性。
他还赞扬了Hestan的Campania披萨烤炉，这些烤炉在KBIS展会上展示了青绿色、橙色、黄色等多种颜色。同样值得一提的是Lynx Grills推出的烧烤面板有八种亮丽颜色，包括蓝色和红色；这些颜色是与涂料公司Sherwin-Williams共同选择的。
“为了取代更质朴的外观，橱柜上采用了更光滑的石材饰面，”Chhabra说道，并列出了Home Refinements by Julien、Urban Bonfire和 Station Grill等豪华厨房品牌。
总部位于皮克灵的Garden Living是一家专注于豪华户外厨房的公司，自疫情爆发以来，他们发现人们对此类产品的兴趣日益浓厚。他们的优势在于每一个橱柜都是按照客户的要求定制制作的。
【户外厨房用具越来越多地采用大胆的色调】
“我们在内部制造、设计和建造，”Garden Living的副总裁Ryan Prendergast说。“我们有内部设计师，所以这是一个相当快的过程。”
户外厨房需要从各个角度都看起来很棒，因为人们可能会在厨房周围走动。在Garden Living，前后都很美观：“在橱柜的后侧，没有明显的接缝，”Prendergast说道。
“在我们的定制面板上，您可以获得长达12英尺的连续纹理。这可以是木材、实心材料、金属材料，以及数百种不同的颜色。”
朋友们也可以拉个座位坐在旁边观看厨师的烹饪过程，因为随着集成座位的流行趋势显著增长，现在已经成为了可能，Prendergast说。他表示，“五到六年前，小型厨房很受欢迎，现在情况大不相同。”
户外厨房的岛台上覆盖着与室内设计同样时尚的台面：性感的黑色、大地色调的棕色、具有大理石纹理的白色。Prendergast表示，受欢迎的Dekton品牌是首选。
【Garden Living定制的U形厨房专为社交而设计】
另一家台面巨头Caesarstone刚刚推出了其”独一无二”系列石英和瓷砖；这些主要是以沙色调为主的瓷砖选择在户外评价良好。它们不需要特殊的维护，可以在户外任何地方使用，包括烧烤柜台、水槽和后挡板，甚至可以用于庭院桌子和和泳池边的吧台。
如果无法定制，加拿大Home Depot为户外厨房提供了多种美观的选择。
“拥有较小户外空间的人们正在倾向于模块化电器的趋势，”加拿大Home Depot的烧烤商品高级专员Janna Millious说道，并以Bakerstone户外多功能烹饪中心为例。
【Bakerstone户外多功能烹饪中心配有披萨烤箱、煎锅和可折叠边桌。】
“它是一个多功能烧烤设备。它可以烧烤，配有披萨烤箱、煎锅、储物柜和可折叠边桌”
或者你可以单独购买烹饪组件，并围绕它们建造。
“一个令人惊讶的趋势是，现在人们在院子里不止有一台烧烤架，”Millious说道，“就像他们在室内厨房里有多个厨房用具一样。”
