（星星生活/捷克佳）一名患有严重乳糜泻的埃德蒙顿妇女说，因为在多伦多的一家检疫酒店没有收到无麸质食物，她超过40小时没有进食。
根据相关医学资料介绍，乳糜泻（CD，celiac disease）是由相关谷物中发现的膳食麸质肽引发的系统性自身免疫性疾病。因进食麸质造成小肠 的吸收面受损，并能够导致营养不良、贫血、营养缺乏等症状，同时增加患上其他自身免疫疾病和某些肠癌的风险。乳糜泻较常见，在普通人群中的患病率高达 1%，任何年龄均可发病。
据Global News报道，Janet Game说，在抵达多伦多之前，她最后一次吃东西是在加东时间12月4日星期六凌晨4点半左右，当时是在她从埃塞俄比亚起飞的航班上。
Janet和她的丈夫Maku Game于12月4日上午7点30分抵达多伦多，并被要求隔离，直到他们收到COVID-19阴性结果，因为Maku在13天前曾在南非，那里的Omicron变种已经蔓延。
截至11月30日，加拿大要求那些在14天内到过南非的人留在指定的检疫设施中，等待抵达测试的结果，即使他们已经接种了疫苗。
Maku接种了三剂COVID-19疫苗，Janet接种了两剂。
Maku说，他们在12月4日下午4点30分左右抵达希尔顿酒店进行隔离，但没有收到当晚的晚餐。
第二天早上，他们也没有收到早餐。直到12月5日午餐时间，他们才吃上第一顿饭，一份不是无麸质的脆皮鸡肉。
【图：Maku 和 Janet Game 收到的不是无麸质的餐点。 】
Janet说她患有严重的乳糜泻，她的食物甚至不能与麸质交叉污染。她说，如果她吃麸质，会非常痛苦并腹泻。因此她非常小心。
Maku说他们第一次到达酒店时就告诉了关于饮食限制的事情。
他们说酒店只有一个联系点，是加拿大红十字会，但前台没有人。
在12月5日当日，他们尝试至少五次致电加拿大红十字会，并表示他们在与某人取得联系之前的等待时间长达一个小时。
当他们终于能够联系到代表时，对方接受了他们对食物的要求，但在晚餐时间，他们再次收到了一份不是无麸质的膳食。
【图：Janet和Maku Game在隔离酒店时收到的一份餐点。】
直到加东时间晚上9:40左右，她从酒店收到了一个香蕉和苹果，之后是第二天早上临近9点得到无麸质百吉饼。她的非自愿禁食总共持续了大约41小时。
Janet说，她之前一直在喝糖水以保持精力充沛，因为她不得不应对在非洲受伤的腿。
加拿大红十字会发言人Kirsten Long表示，该组织正在调查此事，并为抵达后的返加旅客提供各种支持，同时尽快帮助满足他们的独特需求。
“我只想回家，我没有吃任何食物，”Janet说。“我非常累，非常疲惫。”
他们一家不允许离开房间或接受任何食品订单，包括Uber Eats送餐服务或他们住在附近的亲戚。
“太可怕了，”Janet谈到酒店的氛围时说。“你看不到任何人。满墙都是塑料。”
“这里就像一个科幻世界。……他们太过分了。”
在努力让实验室加快检测速度后，他们收到了阴性的COVID-19检测结果，但仍在等待公共卫生部门批准他们登上返回埃德蒙顿的航班，在那里他们已经生活了20年。
他们希望星期一早上能在那里搭飞机。
“这太可怕了，”Maku说。“我们遵守公共卫生措施，但这种待遇不应该发生在加拿大。甚至别处也不行。真是太丢脸了。”
