俗称甲鱼或水鱼的刺鳖，在本地受法律保护。(图：多伦多动物园提供)
世界日报/大多伦多地区一位华人餐厅老板承认非法加工刺鳖(即甲鱼或水鱼等)并列于菜单上销售，由此被罚款1万元。
安省自然资源厅26日表示，Fortune Seafood Restaurant餐厅的老板简大昭 (译音：Da Zhao Jian)因非法加工刺鳖被罚5000元，并且由于他在此餐厅非法销售受保护物种而再被罚5000元，两笔罚款的依据分别为“濒危物种法”和“鱼类及野生动物保护法”。
来自士嘉堡安省法院的资料显示，动物保护官员于2010年5月26日对Fortune Seafood Restaurant餐厅执行检查时，发现了餐厅内有31只冷冻的雌性刺鳖。刺鳖属于受“濒危物种法”保护的本地物种，并列为濒危物种。同时依据“鱼类及野生动物保护法”，刺鳖在受保护动物之列。此案于3月21日开庭审理，法官Ruth Kerbel作出对简大昭施于两项罚款的决定。
刺鳖，俗称甲鱼、水鱼、团鱼或王八等，属卵生两栖爬行动物。中华传统药膳认为，鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。
自然资源厅呼吁民众举报自然资源类违法事件，请随时拨打免费电话1-877-TIPS-MNR(847-7667)，或于正常上班时段联系您当地的自然资源厅主管部门。也可以匿名拨打灭罪热线1-800-222-TIPS (8477)举报。
酒家出售刺鳖被罚万元
星岛日报/大多伦多地区一家酒家东主承认非法加工刺鳖，并列于菜单上供食客选用，上周四在士嘉堡安省法院被法官判罚10,000元。
列于菜单上供食客选用
据安省自然资源厅指出，位于士嘉堡的 Fortune Seafood Restaurant餐厅东主Da Zhao Jian，因非法加工濒危动物刺鳖（Spiny Softshell Turtles），触犯《濒危物种法》（Endangered Species Act），罚款5,000元。
另外因在酒家的餐牌上，非法列表受保护物种供食客选购，依据《鱼类及野生动物保护法》（Fish and Wildlife Conservation Act）被罚款5,000元。
法庭获悉，动物保护官员于2010年5月26日在Fortune Seafood Restaurant酒家，发现31只冷冻的雌性刺鳖。
刺鳖属于受《濒危物种法》保护的本地物种，并列为濒危物种。依据《鱼类及野生动物保护法》，刺鳖在受特别保护动物之列。
受保护濒危物种
治安法官Ruth Kerbel于本月21日，在位于士嘉堡的安省法院审理了此案。
公众如需举报自然资源类别的违法事件，可致电免费热线：1-877-847-7667，或于正常办公时间联系所属地区的省府部门。公众也可以灭罪热线作匿名举报：1-800-222-8477。
