20070130/避寒绝佳去处:加勒比海10种玩法(1)

多维社记者林紫乔报导/加勒比海地区拥有30多个主要岛屿,从绿草如荫、充满原野风情的Dominica,到遍布沙漠地形景观的Curacao,可以说,加勒比能够满足所有游客的需求。

想要来一趟回归自然的爬山经验?或是想待在服务员与客人比例是2比1的五星级旅馆、每天最大的烦恼是今天要选什么样的按摩?还是只想去一个没有电视手机的地方、好好享受精致的晚餐?对加勒比海来说,都没有问题。

不过想要计画出最完美的加勒比假期,并不只是决定好日期,上网找到最便宜的飞机就够了。唯有充分的计画,加勒比海的无限可能才能展现在你面前。

这就是这份指南–加勒比海10大佳岛屿–的用途,它将满足游客的不同需求,无论你想要拥有整星期的高尔夫球活动,还是想要远离尘嚣、去到遥远的岛屿,这份指南能让游客了解到,加勒比海的冬季假期,充满了千变万化的风情。

冒险家的Dominica

位于东加勒比的瓜德罗普岛(Guadeloupe)和马提尼克岛(Martinique)之间的Dominica,是邻近岛屿中最大、最多山的一座,其面积将近290平方英哩,超过一半的部份都被热带森林覆盖住,成为野外冒险的最佳去处。

喜欢野外活动、骑自行车、或骑马的人,在此将有机会探索延绵300英哩的纵谷,穿越瀑布,来道海拔5,000英尺高的山顶。Dominica岛上有三个国家公园,365条河川,还有至少40个潜水地点。

这个海岛上有八座潜在的活火山,每座都至少沉寂1千年以上,不过地热的特点在这岛上仍随处可见,包括硫磺温泉,以及总有热气泡往上升的沸腾湖泊,这都显示了当地充满着火山运动。


想要计画出最完美的加勒比假期,并不只是决定好日期,上网找到最便宜的飞机就够了。唯有充分的计画,加勒比海的无限可能才能展现在你面前。

当然,这里不会是做日光浴的好地方,因为当地的沙滩上覆满了岩石与黑砂,不过若你打算享受泡温泉的乐趣,千万不要错过Dominica岛。

老饕最爱的Anguilla

多年来,不少世界知名的厨师都来到了Anguilla,在最高档的酒店旅馆中担任主厨,成为这座以美食岛屿的料理掌管人。不过最近几年,本地厨师经过专业的训练,也开起自己的餐馆来,为传统佳肴增添了新的风味。

在这些料理大师中,最出名的就是卡地(Dale Carty),他原本是Malliouhana的主厨,1999年自己开了一家高档餐馆Tasty’s。卡地最擅长的Anguilla料理是祖母炖鸡和磨菇蒸鱼,他说,来自大地的食物是最好的配料,比如蕃薯、甜马铃薯,以及南瓜都很不错。

2004年,Angui1llian本地人史密斯(Gwendolyn Smith)担任KoalKeel餐厅执行主厨,这家餐厅是由18世纪的建筑修建而成,相当别具风味。史密斯的烹调技艺大多来自Angui1llian本岛,但她同时还擅长义大利面料理,她所拿手的菜色包括海岛特色的豌豆浓汤,还有用200年历史的烤箱慢火调制的岩烤鸡肉,想要大啖这道美味的饕客,请记得于24小时之前预定。

狂欢者的特立尼达和多巴哥

特立尼达和多巴哥是个由两小岛组成的小国家,以加勒比海风情的音乐闻名于世。半个世纪前,当地的打击音乐家发明以钢锅作鼓,敲打出风格独特的节奏,至今游客仍然可以看到许多音乐家在练习这个乐器,特别是冬季嘉年华期间,从圣诞节到隔年二月,岛上都充满了音乐。

当地嘉年华的重要活动包括:一年一度的钢鼓比赛Panorama,预定今年将于2月17日举行;2月18日有国王女王装扮大赛,精心的参赛者其服装可能重达200磅;嘉年华最后两天19日与20日,则是饮酒作乐大会。

到了四月份最后一星期,当地则会举办第三届爵士节,今年预计有艾顿强(Elton John)以及奈特(Gladys Knight)的参与表演。

不过必须警告游客,这两个小岛上的犯罪率不断上升,游客要慎防抢劫发生,官员建议,游客寻找住处时,要确认是否有24小时保安服务,当地政府也针对观光地点加强警力,阻止犯罪事件上演。

高球爱好者的牙买加

长期以来,高尔夫球运动在加勒比地区是相当罕见的,严密的发展规定与新鲜水源的缺发,是形成挑战的主要原因。不过由于特殊品种草皮的应用,高尔夫球场最近出现在几个海岛上。去年11月Anguilla有了第一个高尔夫球场;Barbados则是一座拥有7个高球场的岛屿,上个月才举办了世界高尔夫球锦标赛;多明尼加共和国也同样拥有7做高球场,近日来吸引了不少高求爱好者的注目。

但对许多高球迷来说,他们会选择牙买加岛。当这个地方以雷鬼音乐闻名的同时,它还有着12座高尔夫球场,可以适合各种程度的玩家。当地几乎每座高球场都邻近酒店,玩家可以在一天当中,去到不同的球场,感觉一下不同的场地。

Montego Bay是该岛北方有名的观光城市,当地有三座球场:Half Moon Golf Club、White Witch、以及Cinnamon Hill,互相之间的距离都仅在10分钟车程已内。9洞的费用从10几元到200元都有。

最实惠的多米尼加共和国

多米尼加共和国位在Hispaniola岛上,与海地相比为邻,这个旅费与机票都相对便宜的国家,成为经费有限的旅游者的最佳选择。

JetBlue航空公司目前提供的单程机票,未含税的价格在109元到399元之间,除了这家公司,旅客也还有许多其他的选择。美国航空和大陆航空都有班机前往多明尼加,Delta航空也是一个不错的选择。

多数的旅游服务都集中在当地东部的Punta Cana,套装行程也相当普遍。即日起至2月16日止,业者Club Med Punta Cana提供多明尼加7日游的行程,内容全包的服务从每人1, 400元降价为1, 015元,相当实惠。

另一家公司Apple Vacations也提供7日游的计划,安排旅客住宿在Bavaro Princess All Suites Resort旅馆中,SPA、赌场等服务应有尽有,旅客从美国出发,可以选择途中停留芝加哥、底特律、或巴尔狄摩等大城市,今年3、4月选择参加的客人,每人旅费仅要价1,000元。

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